Vaření

Litinový hrnec s poklicí Staub Cocotte, bílý lanýž, 22 cm / 2,6 l

Vyberte si ten svůj pravý litinový hrnec Staub, kdy si můžete vybrat ze široké škály barev a objemů. Nádobí řady Cocotte, vybízí k pomalému vaření, dušení nebo i k přípravě polévek. Zachovejte připravované zelenině všechny vitamíny a chuť, masu zase šťavnatost a na váš stůl přineste jedinečnou atmosféru smaltovaného nádobí. Právě díky smaltovanému povrchu a litinovému materiálu uchovává nádoba teplo nebo chlad daleko delší dobu než běžné nádobí. Další velmi podstatnou výhodou litinového nádobí je použití na všech typů ohřevných ploch včetně indukce a trouby. Extrémně odolný materiál Vhodné na všechny typy varných povrchů, včetně indukce Vhodné do trouby až do 250°C Servírování z trouby nebo sporáku přímo na stůl   Aromatický déšť.   Zlepšená konstrukce a značná hmotnost plochého víka se speciálními hroty, má za následek vynikající zadržování vlhkosti a rovnoměrnou distribuci v celém hrnci. 9x efektivnější.   Malé hroty pod poklicí zaručují plynulou cirkulaci, vytvářející ideální podmínky pro pomalé vaření, perfektní pro dušení, opékání, pečení a smažení. Pokrmy ještě šťavnatější. Staub Cocotte udržuje až o 10% více vlhkosti během vaření než v jiném litinovém nádobí. Další výhody litinového nádobí:. Ikonická niklová nebo mosazná rukojeť na poklici je odolná až do 250°C Vyvýšený okraj samotné poklice může sloužit na odkládání vařečky nebo při chlazení v hrnci na odložení kostek ledu Jedinečný design rukojetí pro jednoduchý a bezpečný úchop samotné litinové nádoby Materiál. Litina je velmi odolná vůči teplotním šokům, ale také je odolná vůči poškrábání. Její stálý vzhled a nadčasový design se ideálně hodí i pro servírování přímo z hrnce. Díky svému nepřilnavému povrchu se hodí i na karamelizování, restování, dušení ale především pro pomalé vaření. Litinové nádobí Staub se velmi lehce udržuje a je velmi pohodlné při používání. Výroba. Samotná výroba litinového nádobí zahrnuje stovky vizuálních i technických kontrol. Proto si můžete být jistí jedinečnou kvalitou a precizností se kterou do vaši domácnosti vstoupí nádobí Staub. Odlévání litého nádobí není lehký úkol. Výroba začíná přípravou hliníkové formy, díky které vznikne písková forma určená pouze k jednomu odlitku. Odlévání taveniny ze surového železa a koksu probíhá automaticky, pod dozorem lidského oka. Z odlitku je na vibrujícím pásu postupně sklepán zbytek pískové formy a následně se ručně začišťuje. Výrobek už má konečný tvar, ale ještě potřebuje hodně péče, aby měl vlastnosti, které jsou pro litinu typické. Pak už je na řadě zušlechťování, kdy výrobek prochází obroušením nálitků, otryskáváním ocelovým pískem a smaltováním, které probíhá až ve 3 vrstvách. K dokončení jedinečného hrnce už chybí jen vypálení při teplotě 800°C po dobu 30 minut. Jedinečné litinové nádobí, který má nejen perfektní vlastnosti ale také osobitý design přímo z Francie. I tak by se dala definovat značka Staub. Představte si rok 1974 a francouzské Alsasko, které je proslulé díky bohatým zkušenostem nejen v oblasti kulinářství ale také kvůli řemeslným dovednostem. Právě zde založil Francis Staub společnost, která se jen o pár let později spojila s michelinským šéfkuchařem Paulem Bocusem, aby propůjčil svou tvář nádobí, které by podle něj nemělo chybět v žádné domácnosti. Logo značky STAUB se skládá z obrázku čápa, který je tradičním znakem Alsaska a nápisu STAUB odkazující na jedinečnost značky pocházející z Francie. 

Více info Cena
Wok pánev Ken Hom Excellence, nepřilnavý povrch, 27 cm

Wok pánev pro zdravé a rychlé vaření, vhodná pro každý zdroj ohřevu, tedy i pro vaření na indukci. Černý třívrstvý nepřilnavý povrch Eclipse byl speciálně navržen pro smažení při vysokých teplotách s menším množstvím oleje. Je nejen uživatelsky velmi příjemný, protože se snadno myje, ale navíc také značně odolný proti poškrábání, takže umožňuje používat i kovové náčiní. Vysoce kvalitní je i vnější černý povlak, který je oděruvzdorný a zajišťuje tak dlouhodobé bezproblémové používání. Pánev je dvěma nýty spojena s příjemně dlouhou, černou, fenolickou, tedy vysoce tepelně odolnou rukojetí ze speciálního plastu. Pohodlně v ní připravíte jídlo pro 2-3 osoby.Řada Excellence reprezentuje to nejlepší, co si u mne můžete koupit. Nepřilnavý povrch je vynikající, rychleji se zahřívá a spotřebujete méně oleje. Příprava jídla technikou stir-fry ještě nikdy nebyla jednodušší! Tyhle pánve prostě miluji a věřím, že budete i vy.Ken HomStir-fry je čínská kulinářská technika, při které jsou ingredience ve woku smažené v malém množství velice horkého oleje za stálého míchání. Tato technika se v posledních stoletích rozšířila do zbytku Asie a světa.       Ken Hom wok = světová špička pro autentickou přípravu čínské a asijské kuchyně. Pánev wok řady Excellence je navržena tak, aby vám umožnila rychlou, snadnou a zdravou přípravu oblíbených jídel asijské kuchyně. Vynikající nepřilnavý povlak zajišťuje, že se tento wok rychleji zahřeje, udržuje potřebnou vysokou teplotu i při nižším stupni nastaveném na plotýnce a navíc spotřebujete méně oleje. Perfektní kuchyňské vybavení pro každodenní použití  pro přípravu jídel technikou stir-fry z ní činí také:lehkost – kostru tvoří uhlíková ocel o síle 1,5 mmstabilnost – ​plochá základna, pevně sedí na všech typech ohřevunepřilnavost – 3 vrstvý, oděruvzdorný nepřilnavý povrch vysoká odolnost – možno používat i kovové kuchyňské náčiníbezpečnost –fenolická rukojeť s minimální tepelnou vodivostísnadná údržba – možné použít i myčku nádobískladnost – velké kovové oko na zavěšeníuniverzálnost – vhodná na všechny typy ohřevu, včetně indukce Technické specifikace:. průměr: 27 cmdélka: 47 cmhloubka: 11 cmváha: 0,914 kg Doporučení pro údržbu:. Pokud myjete pánev v myčce, po dokončení cyklu ji vyjměte a do sucha vytřete měkkou utěrkou. Při ručním mytí nepoužívejte silně abrasivní prostředky ani drátěnku, přichycené zbytky jídla nechejte odmočit. Čas od času potřete vnitřní povrch pánve olejem. Pokud chcete prodloužit životnot nepřilnavého povrchu, používejte raději dřevěné nebo silikonové náčiní.Spousta lidí se mě ptá, co v kuchyni nejvíce používám. Moje odpověď je vždy stejná – je to pánev wok. Protože to je to jediné, co opravdu potřebujete.Ken Hom Fenomén Ken Hom – téměř 40 let na asijské vlně. Zapálený propagátor čínské a asijské kuchyně i kultury, špičkový kuchař, úspěšný restauratér, autor 37 kuchařek přeložených do mnoha jazyků, televizní celebrita s vlastními pořady, nositel Ŕádu britského impéria (OBE) za služby kulinárnímu umění, milovník vína a japonské whisky, fotbalový fanda Manchestru United, pokorný a milující syn hrdý na svou matku a své kořeny...to všechno je Ken Hom, zakladatel značky pyšnící se jeho jménem. Ken Hom – spojení švýcarské preciznosti a kvality s kouzlem asijské kuchyně. První pánev s názvem Ken Hom Hot Wok byla uvedena na trh v roce 1986, jednalo se o první wok na světě, který měl seříznuté dno tak, aby seděl nejen na otevřeném ohni, ale třeba i na elektrických plotýnkách. Prvenství měly Ken Hom Wok pánve také v tom, že se začaly prodávat i v běžných obchodech na hlavních třídách, nejen ve speciálkách. O 12 let později mělo například již 10 % domácností ve Velké Británii některý z produktů, nesoucí jméno Ken Hom. Do dnešních dnů se prodalo do 59 zemí světa více jak 8 milionů kusů výrobků, nesoucích jméno Ken Hom. Kenova spolupráce na výrobě pánví s DKB Household, dceřinou společností švýcarského holdingu Diethelm Keller Group, nepřetržitě trvá přes 30 let, od roku uvedení první pánve na trh. Tato celosvětově působící holdingová společnost je spravovaná již čtvrtou generací zakládající rodiny a je lídrem na světovém trhu domácích potřeb.Ken Hom wok pánve, nesoucích jeho jméno, samozřejmě používá a každý "svůj" nový výrobek také osobně velmi pečlivě testuje, než je vypuštěn na trh. Ví totiž moc dobře, jak je důležité při stir-fry vaření pracovat s kvalitním nádobím a příslušenstvím, protože i to ovlivní chuť připravovaného jídla. I proto pánve ani další doplňky nesoucí jeho jméno Ken Hom své uživatele nikdy nezklamou.Správný kuchař nemůže vařit čínská jídla bez dobré wok pánve, říká ve svých pořadech Ken Hom, světově uznávaný odborník na autentickou čínskou a asijskou kuchyni. Ken Hom wok nepřilnavé pánve řady Excellence jsou skutečně tím nejlepším, co si můžete pořídit.Zajímá vás příběh mistra asijské kuchyně a jeho značky Ken Hom?  Kde se vzal a jak žije teď? Více se dočtete v článku na našem blogu zde. 

Více info Cena
Litinový hrnec s poklicí Staub Cocotte, višňová, 24 cm / 3,8 l

Vyberte si ten svůj pravý litinový hrnec Staub, kdy si můžete vybrat ze široké škály barev a objemů. Nádobí řady Cocotte, vybízí k pomalému vaření, dušení nebo i k přípravě polévek. Zachovejte připravované zelenině všechny vitamíny a chuť, masu zase šťavnatost a na váš stůl přineste jedinečnou atmosféru smaltovaného nádobí. Právě díky smaltovanému povrchu a litinovému materiálu uchovává nádoba teplo nebo chlad daleko delší dobu než běžné nádobí. Další velmi podstatnou výhodou litinového nádobí je použití na všech typů ohřevných ploch včetně indukce a trouby. Extrémně odolný materiál Vhodné na všechny typy varných povrchů, včetně indukce Vhodné do trouby až do 250°C Servírování z trouby nebo sporáku přímo na stůl   Aromatický déšť.   Zlepšená konstrukce a značná hmotnost plochého víka se speciálními hroty, má za následek vynikající zadržování vlhkosti a rovnoměrnou distribuci v celém hrnci. 9x efektivnější.   Malé hroty pod poklicí zaručují plynulou cirkulaci, vytvářející ideální podmínky pro pomalé vaření, perfektní pro dušení, opékání, pečení a smažení. Pokrmy ještě šťavnatější. Staub Cocotte udržuje až o 10% více vlhkosti během vaření než v jiném litinovém nádobí. Další výhody litinového nádobí:. Ikonická niklová nebo mosazná rukojeť na poklici je odolná až do 250°C Vyvýšený okraj samotné poklice může sloužit na odkládání vařečky nebo při chlazení v hrnci na odložení kostek ledu Jedinečný design rukojetí pro jednoduchý a bezpečný úchop samotné litinové nádoby Materiál. Litina je velmi odolná vůči teplotním šokům, ale také je odolná vůči poškrábání. Její stálý vzhled a nadčasový design se ideálně hodí i pro servírování přímo z hrnce. Díky svému nepřilnavému povrchu se hodí i na karamelizování, restování, dušení ale především pro pomalé vaření. Litinové nádobí Staub se velmi lehce udržuje a je velmi pohodlné při používání. Výroba. Samotná výroba litinového nádobí zahrnuje stovky vizuálních i technických kontrol. Proto si můžete být jistí jedinečnou kvalitou a precizností se kterou do vaši domácnosti vstoupí nádobí Staub. Odlévání litého nádobí není lehký úkol. Výroba začíná přípravou hliníkové formy, díky které vznikne písková forma určená pouze k jednomu odlitku. Odlévání taveniny ze surového železa a koksu probíhá automaticky, pod dozorem lidského oka. Z odlitku je na vibrujícím pásu postupně sklepán zbytek pískové formy a následně se ručně začišťuje. Výrobek už má konečný tvar, ale ještě potřebuje hodně péče, aby měl vlastnosti, které jsou pro litinu typické. Pak už je na řadě zušlechťování, kdy výrobek prochází obroušením nálitků, otryskáváním ocelovým pískem a smaltováním, které probíhá až ve 3 vrstvách. K dokončení jedinečného hrnce už chybí jen vypálení při teplotě 800°C po dobu 30 minut. Jedinečné litinové nádobí, který má nejen perfektní vlastnosti ale také osobitý design přímo z Francie. I tak by se dala definovat značka Staub. Představte si rok 1974 a francouzské Alsasko, které je proslulé díky bohatým zkušenostem nejen v oblasti kulinářství ale také kvůli řemeslným dovednostem. Právě zde založil Francis Staub společnost, která se jen o pár let později spojila s michelinským šéfkuchařem Paulem Bocusem, aby propůjčil svou tvář nádobí, které by podle něj nemělo chybět v žádné domácnosti. Logo značky STAUB se skládá z obrázku čápa, který je tradičním znakem Alsaska a nápisu STAUB odkazující na jedinečnost značky pocházející z Francie. 

Více info Cena
Litinový hrnec s poklicí Staub Cocotte, višňová, 20 cm / 2,2 l

Vyberte si ten svůj pravý litinový hrnec Staub, kdy si můžete vybrat ze široké škály barev a objemů. Nádobí řady Cocotte, vybízí k pomalému vaření, dušení nebo i k přípravě polévek. Zachovejte připravované zelenině všechny vitamíny a chuť, masu zase šťavnatost a na váš stůl přineste jedinečnou atmosféru smaltovaného nádobí. Právě díky smaltovanému povrchu a litinovému materiálu uchovává nádoba teplo nebo chlad daleko delší dobu než běžné nádobí. Další velmi podstatnou výhodou litinového nádobí je použití na všech typů ohřevných ploch včetně indukce a trouby. Extrémně odolný materiál Vhodné na všechny typy varných povrchů, včetně indukce Vhodné do trouby až do 250°C Servírování z trouby nebo sporáku přímo na stůl   Aromatický déšť.   Zlepšená konstrukce a značná hmotnost plochého víka se speciálními hroty, má za následek vynikající zadržování vlhkosti a rovnoměrnou distribuci v celém hrnci. 9x efektivnější.   Malé hroty pod poklicí zaručují plynulou cirkulaci, vytvářející ideální podmínky pro pomalé vaření, perfektní pro dušení, opékání, pečení a smažení. Pokrmy ještě šťavnatější. Staub Cocotte udržuje až o 10% více vlhkosti během vaření než v jiném litinovém nádobí. Další výhody litinového nádobí:. Ikonická niklová nebo mosazná rukojeť na poklici je odolná až do 250°C Vyvýšený okraj samotné poklice může sloužit na odkládání vařečky nebo při chlazení v hrnci na odložení kostek ledu Jedinečný design rukojetí pro jednoduchý a bezpečný úchop samotné litinové nádoby Materiál. Litina je velmi odolná vůči teplotním šokům, ale také je odolná vůči poškrábání. Její stálý vzhled a nadčasový design se ideálně hodí i pro servírování přímo z hrnce. Díky svému nepřilnavému povrchu se hodí i na karamelizování, restování, dušení ale především pro pomalé vaření. Litinové nádobí Staub se velmi lehce udržuje a je velmi pohodlné při používání. Výroba. Samotná výroba litinového nádobí zahrnuje stovky vizuálních i technických kontrol. Proto si můžete být jistí jedinečnou kvalitou a precizností se kterou do vaši domácnosti vstoupí nádobí Staub. Odlévání litého nádobí není lehký úkol. Výroba začíná přípravou hliníkové formy, díky které vznikne písková forma určená pouze k jednomu odlitku. Odlévání taveniny ze surového železa a koksu probíhá automaticky, pod dozorem lidského oka. Z odlitku je na vibrujícím pásu postupně sklepán zbytek pískové formy a následně se ručně začišťuje. Výrobek už má konečný tvar, ale ještě potřebuje hodně péče, aby měl vlastnosti, které jsou pro litinu typické. Pak už je na řadě zušlechťování, kdy výrobek prochází obroušením nálitků, otryskáváním ocelovým pískem a smaltováním, které probíhá až ve 3 vrstvách. K dokončení jedinečného hrnce už chybí jen vypálení při teplotě 800°C po dobu 30 minut. Jedinečné litinové nádobí, který má nejen perfektní vlastnosti ale také osobitý design přímo z Francie. I tak by se dala definovat značka Staub. Představte si rok 1974 a francouzské Alsasko, které je proslulé díky bohatým zkušenostem nejen v oblasti kulinářství ale také kvůli řemeslným dovednostem. Právě zde založil Francis Staub společnost, která se jen o pár let později spojila s michelinským šéfkuchařem Paulem Bocusem, aby propůjčil svou tvář nádobí, které by podle něj nemělo chybět v žádné domácnosti. Logo značky STAUB se skládá z obrázku čápa, který je tradičním znakem Alsaska a nápisu STAUB odkazující na jedinečnost značky pocházející z Francie. 

Více info Cena
Zwilling Pro rendlík s poklicí, Ø 16 cm / 1,5 l

Nerezové nádobí Zwilling Pro je vhodné pro různé příležitosti a techniky přípravy potravin. Ať už smažíte, dusíte, vaříte či jen ohříváte, s touto sérií si užijete profesionální kvality, která práci usnadňuje. Pro výrobu nádobí byla použita ušlechtilá nerezová ocel v matném provedení. Představuje nestárnoucí klasiku na poli kuchyňského vybavení.Ať už je pro vás vaření vášní, koníčkem či druhem relaxace, zcela jistě si zamilujete prémiové, vysoce kvalitní nádobí z nerezu Zwilling Pro. Touto sérií Zwilling udává standard ve kvalitě, technologii a především designu. A laťka je nastavena opravdu vysoko. Nádobí nejvyšší kvality pro nejvyšší nároky. Odolné proti poškrábání. Absolutně nadčasový, elegantní design promyšlený do posledního detailu. Rozměry rendlíku:. Objem: 1,5 lPrůměr: 16 cmVýška bez poklice: 9 cm; s poklicí: 12 cmŠířka včetně rukojeti: 34,9 cmTloušťka dna: 0,5 cm Hlavní výhody nádobí z kolekce Zwilling Pro:. Nerezové nádobí v jednoduchém, nadčasovém designu s výraznými uchySendvičové dno SIGMA Classic+ pro optimální ukládání a distribuci tepla + energeticky efektivní vařeníTitanem vytvrzené kapslové dno zvláště vhodné pro mytí v myčce nádobíVhodné na všechny druhy tepla včetně indukce, i pro zapékání v troubě (až do 200°C)Vysoce kvalitní ušlechtilá nerezová ocel 18/10 – dokonale hygienická, robustní a odolná poškrábáníHygienický materiál, který se snadno čistí, nepřebírá chutě ani pachyVnitřní měrná stupnice pro úsporu času během vařeníZahnuté okraje pro snadné slévání bez kapekVelká, tepelně odizolovaná ucha / rukojeti pro snadnou a bezpečnou manipulaciDokonale padnoucí skleněné poklice umožňující snadnou kontrolu obsahu Na všechny zdroje tepla včetně indukce. Výhodou nádobí Zwilling Pro je pětivrstvé sendvičové dno SIGMA Classic+ určené na všechny druhy varných plotýnek včetně indukce. Tvoří jej robustní hliníkové jádro obalené nerezovou ocelí, jejíž vnější plášť je pro větší odolnost zpevněn oxidy titanu. Velice dobře akumuluje teplo a navíc jej rychle a rovnoměrně rozvádí. Skleněné poklice pro energeticky úsporné vaření. Skleněná poklice dokonale dosedá na tělo nádobí, umožňuje tak úsporu energie a vaření s malým množstvím vody. Velký lesklý úchyt kontrastuje s matným povrchem hrnců. Zajišťuje především bezpečnou manipulaci během vaření. Egonomická nepálivá ucha a rukojeti vhodné do trouby. Výrazných uch a rukojetí z leštěné nerezové oceli si všimnete na první pohled. Jejich účelem je zajištění bezpečné manipulace s nádobím. Při běžném vaření zůstávají díky tepelnému odizolování zahřívají jen minimálně. Byly designovány v souladu s pravidly ergonomie, čímž navíc zajišťují komfortní a bezpečný úchop. Odolná a trvanlivá nerezová ocel je vhodná do myčky nádobí. To je ale jeden z mnoha benefitů, kterými vás nádobí potěší. Tepelně odizolovaná široká ucha (a rukojeti) jsou dostatečně velká pro bezpečnou manipulaci. Navíc zůstanou chladná po delší dobu. Oceníte nejspíš také praktické okraje hrnců pro slévání bez odkapávání, vnitřní měrnou stupnici a dokonale přiléhající skleněné poklice, které šetří energii. Nádobí Zwilling Pro je vhodné na všechny druhy tepelných zdrojů, včetně indukce, dokonce jej můžete využit i pro zapékání v troubě až do 200 °C.Vícevrstvé sendvičové dno SIGMA Classic+ výborně akumuluje a až neuvěřitelně rychle a rovnoměrně distribuuje teplo. Každý kousek nádobí z tohoto setu vás okouzlí svým elegantním saténově hladkým povrchem. Kvalitní nádobí ocení v profesionálních provozech i v běžných domácnostech. 

Více info Cena
Tradiční čínská wok pánev Ken Hom Excellence, uhlíková ocel, vypalovací, 32 cm

Tradiční čínský wok pro zdravé a rychlé vaření, pánev vhodná pro každý zdroj ohřevu, tedy i pro vaření na indukci. Přírodní nepřilnavý povrch tzv patina se vytvoří po správném vypálení a během používání. Tradiční čínský wok je vyroben z lehké uhlíkové oceli 1,8 mm silné, má krásnou, dřevěnou rukojeť z bukového dřeva a ze stejného materiálu je i pomocné ucho, umožňujicí snadnou manipulaci i s plnou pánví. Pohodlně v ní tak připravíte jídlo pro 3-4 osoby.Řada Excellence reprezentuje to nejlepší, co si u mne můžete koupit.  Tyhle pánve prostě miluji a věřím, že budete i vy.Ken HomTuto tradiční čínskou wok pánev je před prvním použitím třeba správně připravit – v anglickém jazyce wokseasoning, tedy něco jako správněwokvypálit. Je to důležité, protože jen tak se začne vytvářet hnědá patina, která na pánvi následně vykouzlí přirozeně nepřilnavý povrch. Číňané říkají, že čím tmavší pánev, tím lepší kuchař.         Ken Hom wok = světová špička pro autentickou přípravu čínské a asijské kuchyně. Pánev wok řady Excellence je navržena tak, aby vám umožnila rychlou, snadnou a zdravou přípravu oblíbených jídel asijské kuchyně. Nepřilnavý povlak na pánvi vytvoříte tzv. vypalováním (wok seasoning), kdy na pánvi postupně vznikne tmavohnědá patina. Jak správně vypálit stříbrnou (karbonovou) wok pánev – Ken Hom Excellence wok seasoning. 1. Syrovou pánev nejprve musíte zbavit chemického ochranného povlaku, kterým byla opatřena v továrně. Před jakýmkoliv prvním použitím ji tedy nejprve vložte pod tekoucí horkou vodu na dobu cca 5minut, aby povlak povolil. Pak svůj nový wok pořádně vydrátkujte, doslova jej můžete vydřít drátěnkou s použitím mycího prostředku (3-4 minuty), a to jak zevnitř, tak také z venku. Zejména budete-li ji chtít používat na indukci věnujte velkou  pozornost i vnejšímu povrchu, speciálně dnu.2. Nakonec naplňte wok do cca poloviny vodou a přiveďte k varu. Následně vodu vylejte a pánev dobře osušte. Tím dostanete pryč zbytky chemické úpravy z výroby a pánev je připravena na patinování.3. Karbonový Ken Hom wok silně vymažte z vnitřní strany tukem, použijte slunečnicový nebo kukuřičný olej, olej podzemnice olejné či jiný olej na smažení (nikdy ale nepoužívejte olivový!), přebytečný tuk odsajte papírovou utěrkou.4. Pozvolna zahřívejte svou novou karbonovou pánev na plotýnce, dokud olej nezačne kouřit a přepalovat se. Pak sundejte ze zdroje tepla, nechte zchladnout a vytřete papírovou utěrkou. Proces zopakujte ještě 2-3x. (Na indukci mějte na plotýnce nastaveno 200°C.)5. Uvnitř pánve se začne dělat tmavá skvrna (hnědá až černá), která se postupně rozšiřuje, s pánví je potřeba otáčet, aby se udělala po celé  ploše. Tím je zahájen proces patinování, vytváření přirozeně nepřilnavého povrchu, který bude tmavnout, čím více budete svou wok pánev používat.Vytvořená patina zajišťuje, že se povrch pánve wok stane přirozeně nepřilnavým, rychleji se zahřeje a následně udržuje potřebnou vysokou teplotu. Používáním tvořící se patina chrání vaši pánev také před rzí. Nejprve musíte wok pořádně rozpalit, pak teprve přidejte olej, následně zeleninu, maso, nudle nebo cokoliv jiného, co chcete smažit, párkrát promíchejte a můžete servírovat... Pokud pánev správně vypálíte, stane se vaším nejoblíbenějším náčiním v kuchyni.  Perfektní kuchyňské vybavení pro každodenní použití pro přípravu jídel technikou stir-fry z ní činí také:. lehkost – kostru tvoří uhlíková ocel o síle 1,8 mmstabilnost – ​plochá základna, pevně sedí na všech typech ohřevu100% autentičnot – nepřilnavý povrch-patinu vytvoříte správným vypálením a používánímvysoká odolnost – možno používat i kovové kuchyňské náčiníbezpečnost –dřevěná rukojeť s minimální tepelnou vodivostí, pomocné uchoskladnost – velké kovové oko na zavěšenísnadná údržba – pouze opláchnete horkou vodouodolnost – záruka 10 letuniverzálnost – vhodná na všechny typy ohřevu, včetně indukce Technické specifikace:. průměr: 32,5 cmdélka: 57 cmhloubka: 14 cmváha: 1,438 kg Doporučení pro údržbu:. Proveďte první mytí podle instrukcí na obalu a do sucha vytřete měkkou utěrkou. Po patinování myjte pouze ručně, pod horkou tekoucí vodou, nebo wok po každém vaření naplňte vodou, přiveďte k varu, vodu vylijte a wok vytřete do sucha. Při ručním mytí nepoužívejte mycí prostředky ani houbičku, pouze mycí kartáček, přichycené zbytky jídla nechejte odmočit. Čas od času potřete vnitřní povrch pánve olejem. Nikdy nemyjte v myčce nádobí, přišli byste o svou patinu!Spousta lidí se mě ptá, co v kuchyni nejvíce používám. Moje odpověď je vždy stejná – je to pánev wok. Protože to je to jediné, co opravdu potřebujete.Ken Hom Fenomén Ken Hom – téměř 40 let na asijské vlně. Zapálený propagátor čínské a asijské kuchyně i kultury, špičkový kuchař, úspěšný restauratér, autor 37 kuchařek přeložených do mnoha jazyků, televizní celebrita s vlastními pořady, nositel Ŕádu britského impéria (OBE) za služby kulinárnímu umění, milovník vína a japonské whisky, fotbalový fanda Manchestru United, pokorný a milující syn hrdý na svou matku a své kořeny...to všechno je Ken Hom, zakladatel značky pyšnící se jeho jménem. Ken Hom – spojení švýcarské preciznosti a kvality s kouzlem asijské kuchyně. První pánev s názvem Ken Hom Hot Wok byla uvedena na trh v roce 1986, jednalo se o první wok na světě, který měl seříznuté dno tak, aby seděl nejen na otevřeném ohni, ale třeba i na elektrických plotýnkách. Prvenství měly Ken Hom Wok pánve také v tom, že se začaly prodávat i v běžných obchodech na hlavních třídách, nejen ve speciálkách. O 12 let později mělo například již 10 % domácností ve Velké Británii některý z produktů, nesoucí jméno Ken Hom. Do dnešních dnů se prodalo do 59 zemí světa více jak 8 milionů kusů výrobků, nesoucích jméno Ken Hom. Kenova spolupráce na výrobě pánví s DKB Household, dceřinou společností švýcarského holdingu Diethelm Keller Group, nepřetržitě trvá přes 30 let, od roku uvedení první pánve na trh. Tato celosvětově působící holdingová společnost je spravovaná již čtvrtou generací zakládající rodiny a je lídrem na světovém trhu domácích potřeb.Ken Hom wok pánve, nesoucích jeho jméno, samozřejmě používá a každý "svůj" nový výrobek také osobně velmi pečlivě testuje, než je vypuštěn na trh. Ví totiž moc dobře, jak je důležité při stir-fry vaření pracovat s kvalitním nádobím a příslušenstvím, protože i to ovlivní chuť připravovaného jídla. I proto pánve ani další doplňky nesoucí jeho jméno Ken Hom své uživatele nikdy nezklamou.Správný kuchař nemůže vařit čínská jídla bez dobré wok pánve, říká ve svých pořadech Ken Hom, světově uznávaný odborník na autentickou čínskou a asijskou kuchyni. Ken Hom wok nepřilnavé pánve řady Excellence jsou skutečně tím nejlepším, co si můžete pořídit.Zajímá vás příběh mistra asijské kuchyně a jeho značky Ken Hom?  Kde se vzal a jak žije teď? Více se dočtete v článku na našem blogu zde. 

Více info Cena
Zwilling Pro nerezová pánev s nepřilnavým povrchem, Ø 24 cm

Nepřilnavá pánev Zwilling Pro o průměru 24 cm je vhodná pro použití na všech typech plotýnek, včetně indukce. Pro své nepřilnavé vlastnosti je idální pro smažení s malým množstvím tuku či bez něj. Oceníte ji při přípravě choulostivých potravin jako jsou vajíčka a různé omelety z nich, ryby či zelenina. Použitý nepřilnavý povrch Duraslide Ultra patří mezi nepřilnavé povrchy nové generace. Pyšní se robustnostní a snadnou údržbou. Tvoří jej 3 vrstvy, které zaručují jeho dlouhotrvající nepřilnavost, odolnost povrchu vůči opotřebení a mytí v myčce nádobí. Pánve s tímto excelentním nepřilnavým povrchem můžete bez obav používat i pro zapékání v troubě, a to až do 230 °C.Tělo pánve Zwilling Pro tvoří prémiový 3vrstvý materiál SIGMA Clad. Robustní hliníkové jádro obalené dvěma vrstvami oceli zajišťuje rychlý a rovnoměrný přenos tepla po celé ploše pánve, což je ideální pro smažení. Po jejím rozehřátí můžete brzy snížit přívod tepla, čímž šetříte energie. Oproti tomu rukojeť zůstává po dlouhou dobu použití chladná a tedy komfortní pro použití. Pánev se navíc pyšní atraktivním saténově hladkým povrchem, který je o poznání více odolnější proti poškrábání. V klidu se tak můžete soustředit na vaše kulinářské umění. Hlavní výhody nepřilnavých pánví z kolekce Zwilling Pro:. Prémiové pánve v nadčasovém atraktivním designu z matné nerezové oceliOpatřeny dlouhotrvajícím nepřilnavým povrchem Duraslide Ultra pro zdravé smažení potravin bez tukuVyrobeny z 3vrstvého materiálu SIGMA Clad pro optimální ukládání a distribuci tepla až do okrajů pánvíVhodné na všechny druhy tepla včetně indukceDíky kvalitním materiálům je můžete používat i pro zapékání v troubě, až do 230°CVysoce kvalitní ušlechtilá nerezová ocel 18/10 – dokonale hygienická, robustní a odolná poškrábáníHygienický materiál, který se snadno čistí, nepřebírá chutě ani pachy, vhodný pro mytí v myčce nádobíZahnuté okraje pro snadné vylévání bez ukapáváníNavařené nepálivé rukojeti z nerezové oceli opatřené otvorem pro zavěšení  SIGMA Clad – distribuce tepla až do okrajů pánve. 1. Nerezová ocel 18/10 je odolná proti poškrábání, neabsorbuje chutě ani pachy a zajišťuje snadnou údržbu.  2. Hliníkové jádro perfektně akumuluje teplo, které následně rovnoměrně a rychle distribuuje po celé ploše pánve. 3. Magnetická nerezová ocel umožňuje použití pánve na indukčních plotýnkách. Robustní nepřilnavý povrch Duraslide Ultra. Vysoce odolný a trvanlivý nepřilnavý povrch Duraslide Ultra je tvořen třemi vrstvami, jenž pomáhají při každodenním použití udržet požadovanou nepřilnavost pánve a brání mechanickému opotřebení. Materiál je tak kvalitní, že pánve můžete používat pro zapékání v troubě či pro mytí v myčce nádobí. Egonomická nepálivá rukojeť  vhodná do trouby. Účelem nerezové rukojeti z leštěné oceli je zajištění bezpečné manipulace s pánví. Byla designována v souladu s pravidly ergonomie, čímž navíc zajišťuje komfortní a bezpečný úchop. Při běžném vaření zůstává díky tepelnému odizolování chladná, při použití v troubě je samozřejmě nutné použít chňapku.  Rozměry pánve:. Průměr: 20 cmVýška: 6,5 cmŠířka včetně rukojeti: 40,1 cmTloušťka dna: 0,3 cm

Více info Cena
Zwilling Vitality nerezová pánev, Ø 24 cm

Krásné pánve Vitality německé značky Zwilling pochází z pera designéra Stefana Schöninga. Ten je oděl do jednoduchého, avšak velmi nadčasového designu. Pánve si oblíbíte pro jejich elegantní saténově matný povrch a univerzální použití. Sendvičové dno SIGMA Classic, se silným hliníkovým jádrem opláštěným nerezovou ocelí 18/10, výborně akumuluje teplo a následně jej rovnoměrně rozvádí po celém povrchu dna pánve, čímž předchází vzniku hotspotů, na nichž se jídlo snadno připaluje. Zároveň zvyšuje úsporu energie snížením výkonu sporáku ihned po zahřátí nádoby. Praktický zahnutý okraj umožňuje slévání bez kapek. Rukojeti pánví Vitality byly vyrobeny z lité oceli v regonomickém designu. Jsou tedy pohodlné na manipulaci, navíc se při smažení neohřívají. Díky kvalitě materiálů lze pánev použít na všech druzích plotýnek včetně těch indukčních. Fajnšmekři ocení i možnost zapékání v troubě.  Hlavní výhody pánví z kolekce Vitality:. kvalitní pánve z nerezové oceli v elegantním saténově matném provedenítradiční jednoduchý nadčasový design, který nezestárnetřívrstvé sendvičové dno – silné hliníkové jádro opláštěné nerezovou ocelí 18/10snadná údržba, ocel odolná proti poškrábání, hygienická, neabsorbuje chutě a pachy pokrmůergonomické nepálivé rukojeti z nerezové oceli garantují bezpečnou manipulacizahnutý okraj zaručuje přesné a čisté slévání bez kapekurčeno na všechny druhy sporáků včetně indukčních, dokonce i pro použití v trouběsnadné čištění, lze samozřejmě mýt také v myčce nádobí  Sigma Classic – třívrstvé sendvičové dno.  1. Nerezová ocel 18/10 - hygienická a chuťově neutrální, snadná údržba, odolná poškrábání2. Silné hliníkové jádro - rovnoměrná a rychlá distribuce tepla, uchování a uvolňování tepla3. Magnetická nerezová ocel 18/10 - vhodná na indukci a snadno omyvatelná tradiční jednoduchý design, saténově hladký povrch Rozměry pánve:. průměr: 24 cmvýška: 7,7 cmšířka včetně rukojeti: 25,3 cmtloušťka dna: 0,5 cmhmotnost: 1,16 kg 

Více info Cena
Nepřilnavá pánev Ballarini Aosta, 28 cm

Základní kostra pánve na smažení z kolekce Aosta byla vyrobena kováním téměř čistého hliníku (98 %) pod silným tlakem, čímž je zajištěna naprostá tvarová stabilita pánve. Pánev je tak lehká, ale nebude se prohýbat ani po delším používání. Hliníková vrstva pak byla tlakově potažena extra odolným keramickým povrchem z jedné strany a nepřilnavým povrchem Granitium ze strany druhé, takže pánev je možné bez problémů mýt v myčce nádobí. Uživatelsky příjemný vnitřní, granitový povrch má tmavou, antracitovou barvu. Je vystužený rozmělněnými kousky žuly, což z něj činí povrch vysoce odolný poškrábání. Nepřilnavý povrch Granitium se skvěle se udržuje a zajišťuje přípravu zlatě vysmažených, křupavých pokrmů. Povrch neobsahuje PFOA, nikl ani těžké kovy. Pánev je osazena bezpečnostní rukojetí se silikonovým  povrchem, a thermopointem. 8 + 1 dobrý důvod proč si koupit nepřilnavou pánev na smažení Ballarini Aosta s povrchem Granitium. spojení italského designu a německé preciznosti použity certifikované materiály té nejvyšší kvality5 let záruka na výrobní vadytmavý  4vrstvý granitový povrch PFOA free, neobsahuje nikl ani těžké kovyvysoká odolnost – možno používat kovové kuchyňské náčiníergonomická žáruvzdorná rukojeť patentovaný termobod – thermopoint, který šetří energii při vařenívhodné do myčky nádobívhodná na všechny typy ohřevu, včetně indukce Ballarini – spojení designu, preciznosti a kvality. Italský výrobce Ballarini je od roku 2015 součástí skupiny Zwilling. Italské nádobí Ballarini tak není pouze designovým skvostem do vaší kuchyně, ale díky spojení italské lásky k dobrému jídlu a německé preciznosti je navíc vysoce kvalitní. Nepřilnavé nádobí z kolekce Aosta je vyráběno procesem, kdy se hliníkový plát (98% Al) pod vysokým tlakem formuje do požadovaného tvaru a následně je potažen nepřilnavým tmavým povrchem, bez přítomnosti PFOA. Italské nádobí Ballarini není pouze designovým skvostem do vaší kuchyně, ale díky spojení italské lásky k dobrému jídlu a německé preciznosti jsou navíc vysoce kvalitní. Univerzální pánev na smažení z kolekce Aosta je hliníkovo-ocelová s vnitřím tmavým, 4vrstvým nepřilnavým povrchem. Pánev se hodí zejména na přípravu oblíbených řízků, smažení masových minutek, ryb, bramboráků nebo palačinek a restování zeleniny. Indukce. Speciální dno pánve má také svůj účel. Hliníková vrstva překrytá keramickým povrchem s prohlubněmi zaručuje nejen rychlejší absorpci tepla, ale díky ní jsou tyto pánve vhodné i na indukci. Povrch.  Tmavý nepřilnavý povrch Granitum se skládá ze 4 vrstev, je odolný vůči vysokým teplotám, dobře se udržuje a je odolný vůči kovovému náčiní. Rukojeť-Thermopoint. Ergonomicky tvarovaná rukojeť je tepelně izolovaná, takže při jejím uchopení je nejen do ruky příjemná ale také bezpečná. Navíc je také opatřena patentovaným Termopointem, který vás svým zbarvení upozorňuje na správně rozehřátou, nebo naopak již bezpečně vychladlou pánev. Rukojeť je možné vložit do trouby o maximální teplotě 160°C. 

Více info Cena
Litinový hrnec s poklicí Staub Cocotte, černá, 28 cm / 6,7 l

Vyberte si ten svůj pravý litinový hrnec Staub, kdy si můžete vybrat ze široké škály barev a objemů. Nádobí řady Cocotte, vybízí k pomalému vaření, dušení nebo i k přípravě polévek. Zachovejte připravované zelenině všechny vitamíny a chuť, masu zase šťavnatost a na váš stůl přineste jedinečnou atmosféru smaltovaného nádobí. Právě díky smaltovanému povrchu a litinovému materiálu uchovává nádoba teplo nebo chlad daleko delší dobu než běžné nádobí. Další velmi podstatnou výhodou litinového nádobí je použití na všech typů ohřevných ploch včetně indukce a trouby. Extrémně odolný materiál Vhodné na všechny typy varných povrchů, včetně indukce Vhodné do trouby až do 250°C Servírování z trouby nebo sporáku přímo na stůl   Aromatický déšť.   Zlepšená konstrukce a značná hmotnost plochého víka se speciálními hroty, má za následek vynikající zadržování vlhkosti a rovnoměrnou distribuci v celém hrnci. 9x efektivnější.   Malé hroty pod poklicí zaručují plynulou cirkulaci, vytvářející ideální podmínky pro pomalé vaření, perfektní pro dušení, opékání, pečení a smažení. Pokrmy ještě šťavnatější. Staub Cocotte udržuje až o 10% více vlhkosti během vaření než v jiném litinovém nádobí. Další výhody litinového nádobí:. Ikonická niklová nebo mosazná rukojeť na poklici je odolná až do 250°C Vyvýšený okraj samotné poklice může sloužit na odkládání vařečky nebo při chlazení v hrnci na odložení kostek ledu Jedinečný design rukojetí pro jednoduchý a bezpečný úchop samotné litinové nádoby Materiál. Litina je velmi odolná vůči teplotním šokům, ale také je odolná vůči poškrábání. Její stálý vzhled a nadčasový design se ideálně hodí i pro servírování přímo z hrnce. Díky svému nepřilnavému povrchu se hodí i na karamelizování, restování, dušení ale především pro pomalé vaření. Litinové nádobí Staub se velmi lehce udržuje a je velmi pohodlné při používání. Výroba. Samotná výroba litinového nádobí zahrnuje stovky vizuálních i technických kontrol. Proto si můžete být jistí jedinečnou kvalitou a precizností se kterou do vaši domácnosti vstoupí nádobí Staub. Odlévání litého nádobí není lehký úkol. Výroba začíná přípravou hliníkové formy, díky které vznikne písková forma určená pouze k jednomu odlitku. Odlévání taveniny ze surového železa a koksu probíhá automaticky, pod dozorem lidského oka. Z odlitku je na vibrujícím pásu postupně sklepán zbytek pískové formy a následně se ručně začišťuje. Výrobek už má konečný tvar, ale ještě potřebuje hodně péče, aby měl vlastnosti, které jsou pro litinu typické. Pak už je na řadě zušlechťování, kdy výrobek prochází obroušením nálitků, otryskáváním ocelovým pískem a smaltováním, které probíhá až ve 3 vrstvách. K dokončení jedinečného hrnce už chybí jen vypálení při teplotě 800°C po dobu 30 minut. Jedinečné litinové nádobí, který má nejen perfektní vlastnosti ale také osobitý design přímo z Francie. I tak by se dala definovat značka Staub. Představte si rok 1974 a francouzské Alsasko, které je proslulé díky bohatým zkušenostem nejen v oblasti kulinářství ale také kvůli řemeslným dovednostem. Právě zde založil Francis Staub společnost, která se jen o pár let později spojila s michelinským šéfkuchařem Paulem Bocusem, aby propůjčil svou tvář nádobí, které by podle něj nemělo chybět v žádné domácnosti. Logo značky STAUB se skládá z obrázku čápa, který je tradičním znakem Alsaska a nápisu STAUB odkazující na jedinečnost značky pocházející z Francie. 

Více info Cena
Zwilling Pro nerezová pánev s nepřilnavým povrchem, Ø 26 cm

Nepřilnavá pánev Zwilling Pro o průměru 26 cm je vhodná pro použití na všech typech plotýnek, včetně indukce. Pro své nepřilnavé vlastnosti je ideální pro smažení s malým množstvím tuku či bez něj. Oceníte ji při přípravě choulostivých potravin jako jsou vajíčka a různé omelety z nich, ryby či zelenina. Použitý nepřilnavý povrch Duraslide Ultra patří mezi nepřilnavé povrchy nové generace. Pyšní se robustnostní a snadnou údržbou. Tvoří jej 3 vrstvy, které zaručují jeho dlouhotrvající nepřilnavost, odolnost povrchu vůči opotřebení a mytí v myčce nádobí. Pánve s tímto excelentním nepřilnavým povrchem můžete bez obav používat i pro zapékání v troubě, a to až do 230 °C.Tělo pánve Zwilling Pro tvoří prémiový 3vrstvý materiál SIGMA Clad. Robustní hliníkové jádro obalené dvěma vrstvami oceli zajišťuje rychlý a rovnoměrný přenos tepla po celé ploše pánve, což je ideální pro smažení. Po jejím rozehřátí můžete brzy snížit přívod tepla, čímž šetříte energie. Oproti tomu rukojeť zůstává po dlouhou dobu použití chladná a tedy komfortní pro použití. Pánev se navíc pyšní atraktivním saténově hladkým povrchem, který je o poznání více odolnější proti poškrábání. V klidu se tak můžete soustředit na vaše kulinářské umění. Hlavní výhody nepřilnavých pánví z kolekce Zwilling Pro:. Prémiové pánve v nadčasovém atraktivním designu z matné nerezové oceliOpatřeny dlouhotrvajícím nepřilnavým povrchem Duraslide Ultra pro zdravé smažení potravin bez tukuVyrobeny z 3vrstvého materiálu SIGMA Clad pro optimální ukládání a distribuci tepla až do okrajů pánvíVhodné na všechny druhy tepla včetně indukceDíky kvalitním materiálům je můžete používat i pro zapékání v troubě, až do 230°CVysoce kvalitní ušlechtilá nerezová ocel 18/10 – dokonale hygienická, robustní a odolná poškrábáníHygienický materiál, který se snadno čistí, nepřebírá chutě ani pachy, vhodný pro mytí v myčce nádobíZahnuté okraje pro snadné vylévání bez ukapáváníNavařené nepálivé rukojeti z nerezové oceli opatřené otvorem pro zavěšení  SIGMA Clad – distribuce tepla až do okrajů pánve. 1. Nerezová ocel 18/10 je odolná proti poškrábání, neabsorbuje chutě ani pachy a zajišťuje snadnou údržbu.  2. Hliníkové jádro perfektně akumuluje teplo, které následně rovnoměrně a rychle distribuuje po celé ploše pánve. 3. Magnetická nerezová ocel umožňuje použití pánve na indukčních plotýnkách. Robustní nepřilnavý povrch Duraslide Ultra. Vysoce odolný a trvanlivý nepřilnavý povrch Duraslide Ultra je tvořen třemi vrstvami, jenž pomáhají při každodenním použití udržet požadovanou nepřilnavost pánve a brání mechanickému opotřebení. Materiál je tak kvalitní, že pánve můžete používat pro zapékání v troubě či pro mytí v myčce nádobí. Egonomická nepálivá rukojeť  vhodná do trouby. Účelem nerezové rukojeti z leštěné oceli je zajištění bezpečné manipulace s pánví. Byla designována v souladu s pravidly ergonomie, čímž navíc zajišťuje komfortní a bezpečný úchop. Při běžném vaření zůstává díky tepelnému odizolování chladná, při použití v troubě je samozřejmě nutné použít chňapku.  Rozměry pánve:. Průměr: 26 cmVýška: 7,7 cm Šířka včetně rukojeti: 49,5 cmTloušťka dna: 0,3 cm

Více info Cena
Zwilling Vitality kastrol s poklicí, Ø 20 cm / 3 l

Kastrol se skleněnou poklicí Zwilling Vitality byl vyroben z kvalitního nerezového materiálu o průměru 20 cm a celkovém objemu 3 litru. Tento univerzální pomocník přijde na řadu při vaření, ohřívání, ale i servírování polévek, omáček a sosů. Díky dostatečně velkým uchům a nízké hmotnosti můžete s kastrolem snadno manipulovat.objem 3 l, průměr 20 cmvýška 14,7 cm včetně poklice, výška bez poklice 10 cmhmotnost 1,77 kg Hlavní výhody nádobí Zwilling Vitality:. Tradiční jednoduchý nadčasový design, matný povrchTřívrstvé sendvičové dno - silné hliníkové jádro opláštěné nerezovou ocelí 18/10Snadná údržba, ocel odolná proti poškrábání, hygienická, neabsorbuje chutě a pachy pokrmůErgonomické rukojeti z nerezové oceli garantují bezpečnou manipulaci a při vaření se nepřehřívajíZahnutý okraj zaručuje přesné a čisté slévání bez kapekTěsně přiléhající skleněné poklice pro efektivní využití energie a vaření s úsporou vodyNa všechny druhy sporáků včetně indukčních i pro použití v trouběVhodné k mytí v myčce S nádobím Zwilling® Vitality zvládnete každou kuchařskou výzvu, spolehlivě v něm zvládnete připravit i náročné menu. Hrnce, kastroly i rendlíky můžete používat na všech typech varných desek, tedy i včetně indukčních, bez poklic je lze využít i k zapékání v troubě. Všechny nádoby bez problémů snesou myčku nádobí.Sendvičové dno SIGMA Classic, se silným hliníkovým jádrem opláštěným nerezovou ocelí 18/10, výborně akumuluje teplo a následně jej rovnoměrně rozvádí po celém povrchu dna hrnce, čímž předchází vzniku hotspotů, na nichž se jídlo snadno připaluje a zároveň zvyšuje úsporu energie snížením výkonu sporáku ihned po zahřátí nádoby. Masivní rukojeti se při vaření nepřehřívají a usnadňují manipulaci i s plným hrncem. Široký zahnutý okraj umožňuje slévání bez kapek. Průhledné skleněné poklice dokonale přiléhají a umožňují kontrolovat stav pokrmu po celou dobu jejich přípravy. Skleněné poklice hrnců. Skleněné poklice s kovovým lemem a úchytem pro energeticky úsporné vaření. Ergonomická ucha a rukojeti. Ergonomické nerezové rukojeti pro bezpečnou manipulaci i s plnými hrnci. Měrná ryska. Integrované měrné rysky pro snadné odměřování přímo v hrnci.  Sigma Classic – třívrstvé sendvičové dno.  1. Nerezová ocel 18/10 - hygienická a chuťově neutrální, snadná údržba, odolná poškrábání2. Silné hliníkové jádro - rovnoměrná a rychlá distribuce tepla, uchování a uvolňování tepla3. Magnetická nerezová ocel 18/10 - vhodná na indukci a snadno omyvatelná tradiční jednoduchý design, saténově hladký povrch

Více info Cena
Zwilling Pro nerezová pánev s nepřilnavým povrchem, Ø 20 cm

Nepřilnavá pánev Zwilling Pro o průměru 20 cm je vhodná pro použití na všech typech plotýnek, včetně indukce. Pro své nepřilnavé vlastnosti je idální pro smažení s malým množstvím tuku či bez něj. Oceníte ji při přípravě choulostivých potravin jako jsou vajíčka a různé omelety z nich, ryby či zelenina. Použitý nepřilnavý povrch Duraslide Ultra patří mezi nepřilnavé povrchy nové generace. Pyšní se robustnostní a snadnou údržbou. Tvoří jej 3 vrstvy, které zaručují jeho dlouhotrvající nepřilnavost, odolnost povrchu vůči opotřebení a mytí v myčce nádobí. Pánve s tímto excelentním nepřilnavým povrchem můžete bez obav používat i pro zapékání v troubě, a to až do 230 °C.Tělo pánve Zwilling Pro tvoří prémiový 3vrstvý materiál SIGMA Clad. Robustní hliníkové jádro obalené dvěma vrstvami oceli zajišťuje rychlý a rovnoměrný přenos tepla po celé ploše pánve, což je ideální pro smažení. Po jejím rozehřátí můžete brzy snížit přívod tepla, čímž šetříte energie. Oproti tomu rukojeť zůstává po dlouhou dobu použití chladná a tedy komfortní pro použití. Pánev se navíc pyšní atraktivním saténově hladkým povrchem, který je o poznání více odolnější proti poškrábání. V klidu se tak můžete soustředit na vaše kulinářské umění. Hlavní výhody nepřilnavých pánví z kolekce Zwilling Pro:. Prémiové pánve v nadčasovém atraktivním designu z matné nerezové oceliOpatřeny dlouhotrvajícím nepřilnavým povrchem Duraslide Ultra pro zdravé smažení potravin bez tukuVyrobeny z 3vrstvého materiálu SIGMA Clad pro optimální ukládání a distribuci tepla až do okrajů pánvíVhodné na všechny druhy tepla včetně indukceDíky kvalitním materiálům je můžete používat i pro zapékání v troubě, až do 230°CVysoce kvalitní ušlechtilá nerezová ocel 18/10 – dokonale hygienická, robustní a odolná poškrábáníHygienický materiál, který se snadno čistí, nepřebírá chutě ani pachy, vhodný pro mytí v myčce nádobíZahnuté okraje pro snadné vylévání bez ukapáváníNavařené nepálivé rukojeti z nerezové oceli opatřené otvorem pro zavěšení  SIGMA Clad – distribuce tepla až do okrajů pánve. 1. Nerezová ocel 18/10 je odolná proti poškrábání, neabsorbuje chutě ani pachy a zajišťuje snadnou údržbu.  2. Hliníkové jádro perfektně akumuluje teplo, které následně rovnoměrně a rychle distribuuje po celé ploše pánve. 3. Magnetická nerezová ocel umožňuje použití pánve na indukčních plotýnkách. Robustní nepřilnavý povrch Duraslide Ultra. Vysoce odolný a trvanlivý nepřilnavý povrch Duraslide Ultra je tvořen třemi vrstvami, jenž pomáhají při každodenním použití udržet požadovanou nepřilnavost pánve a brání mechanickému opotřebení. Materiál je tak kvalitní, že pánve můžete používat pro zapékání v troubě či pro mytí v myčce nádobí. Egonomická nepálivá rukojeť  vhodná do trouby. Účelem nerezové rukojeti z leštěné oceli je zajištění bezpečné manipulace s pánví. Byla designována v souladu s pravidly ergonomie, čímž navíc zajišťuje komfortní a bezpečný úchop. Při běžném vaření zůstává díky tepelnému odizolování chladná, při použití v troubě je samozřejmě nutné použít chňapku.  Rozměry pánve:. Průměr: 20 cmVýška: 6,5 cm Šířka včetně rukojeti: 40,1 cmTloušťka dna: 0,3 cm

Více info Cena
Zwilling Simplify sada nádobí se slévacími poklicemi, 5 ks

Hledáte-li nerezové nádobí ve vysoce funkčním designu, pak je kolekce Simplify německého výrobce Zwilling J. A. Henckels určena právě pro vás. Jde o prvotřídní nerezové nádobí se sendvičovým dnem, které na první pohled zaujme výrazným designem, kterému kromě silikonových uch hrnců vévodí multifunkční skleněné poklice. Nádobí bylo vyrobeno z vysoce kvalitní ušlechtilé nerezové oceli 18/10 s krásnou matnou úpravou, která je odolná vůči poškrábání a velmi snadno se udržuje. S hrnci Simplify ušetříte také místo, neboť jsou stohovatelné, a to v tom pravém slova smyslu. Zabírají opravdu minimum místa. Poklice pro kontrolované slévání bez cedníku. Skleněné poklice se silikonovým slévacím okrajem jsou výrazným designovým a praktickým funkčním prvkem série Simplify. Promyšlený kovový úchyt umožní "postavení" poklice na okraj hrnce, čímž šetří čas a práci, neboť nešpiníte pracovní plochu. Poklice také umožňují díky velkému průhledu stálou kontrolu připravovaného pokrmu. Není tedy třeba je nadzvedávat, čímž opět šetříte energie. Můžete je také mýt v myčce nádobí. Vychytávkou celého konceptu slévacích poklic jsou otvory v silikonovém lemu po jejich stranách, které umožňují slévání rýže, těstovin či brambor. Stačí nastavit správnou velikost podle značek na vrchu poklice. Otáčením poklice směrem k vylévacímu rtu můžete snadno regulovat množství páry, které má z hrnce během vaření unikat. Značka X na poklici značí optimální uzavření poklice bez úniku páry.  Hlavní výhody nerezového nádobí Simplify od Zwillingu:. Nerezové nádobí v inovativním a vysoce funkčním designuIdeální pro efektivní vaření s úsporou energie a malý množstvím vodySendvičové dno SIGMA Classic + pro dokonalou kondukci teplaVhodné na všechny druhy tepla včetně indukční plotýnkyDíky kvalitě materiálů vhodné i pro zapékání v troubě do 180 °CVysoce kvalitní ušlechtilá nerezová ocel 18/10 v elegantním broušeném provedeníHygienický materiál, který se snadno čistí, nepřebírá chutě ani pachySpeciální skleněné poklice s funkcí kontrolovaného slévání bez cedníkuVnitřní měrná stupnice pro snadné měření tekutin během vařeníZahnuté okraje s vylévacím rtem pro snadné vylévání bez rozlitíUcha a rukojeti pokryté tepelně odolným silikonem pro bezpečnou manipulaciHrnce i poklice lze mýt v myčce nádobí​ Sada obsahuje:. 1× rendlík bez poklice, Ø 16 cm, V 1,5 l1× kastrol se slévací poklicí, Ø 20 cm, V 2,0 l1× hrnec se slévací poklicí, Ø 16 cm, V 3,0 l1× hrnec se slévací poklicí, Ø 20 cm, V 3,5 l1× hrnec se slévací poklicí, Ø 24 cm, V 6,0 l  Sendvičové dno na všechny zdroje tepla. Výhodou nádobí Simplify je třívrstvé dno SIGMA Classic + určené na všechny druhy varných plotýnek včetně indukce. Tvoří jej robustní hliníkové jádro obalené nerezovou a magnetickou chromovou ocelí. Velice dobře akumuluje a rozvádí teplo. Multifunkční poklice s funkcí kontrolovaného slévání. Poklice z nerezové oceli dosedá na tělo nádobí, umožňuje tak spoření energií a vaření s malým množsvím vody. Velký leksklý úchyt kontrastuje s matným povrchem poklice. Zajišťuje především bezpečnou manipulaci během vaření. Při zapékání v troubě nutno používat chňapky. Ucha a rukojeti Soft-Touch-Silikon pro bezpečnou manipulaci. Výrazných uch a rukojetí z leštěné nerezové oceli si povšimnete na první pohled. Jejich účelem je především zajištění bezpečné manipulace s horkým nádobím. Při běžném vaření zůstávají chladné. Byly designovány v souladu s pravidly ergonomie, zajišťují tak komfortní úchop.

Více info Cena
Nerezová pánev Woll Concept Pro s odnímatelnou rukojetí, 28 cm

Kolekce nádobí Concept Pro německého výrobce Woll představuje nádobí opravdu profesionální kvality, které má celou řadu oceňovaných funkcí a vlastností, pyšní se četnými mezinárodními oceněními a hlavně je to nepostradatelný pomocník pro perfektní zážitek z vaření.Concept Pro kombinuje skvělou tepelnou vodivost hliníku s odolností nerezové oceli. Tyto dva nejpoužívanější materiály pro výrobu nádobí jsou kombinovány za použití inovativní technologie v 5vrstvý materiál, který má ty nejlepší vlastnosti každého z nich. 3 vrstvy hliníku jsou zapouzdřeny ve 2 vrstvách nerezové oceli. Z vrstveného materiálu je vyrobeno celé tělo pánve, nejen její dno, takže teplo je rychle a rovnoměrně rozvedeno po celém povrchu pánve.Nádobí z produktové řady Woll Concept Pro je vhodné na všechny typy vařičů, včetně indukčních. Úchyty hrnce jsou vyrobeny z odolného termoplastu, který se nepřehřívá a hrnce tak můžete používat i v troubě až do 220°C. Patentovaný mechanismus odnímatelné rukojeti umožňuje získat více místa nejen při skladování, ale také můžete pánev umístit do trouby nebo do myčky nádobí. Odpojením rukojeti během vaření dokonce můžete zabránit malým dětem, aby pánev stáhly z horké plotýnky.  5vrstvý materiál: rychlá a rovnoměrná distribuce tepla = úspora času a energie bez připalováníOdnímatelná rukojeťVhodné i na indukciVhodné do myčkyVhodné do trouby o maximální teplotě 220°CZaoblené okraje z nerezové oceli předcházejí vzniku ostrých hran a umožňují snadné slévání bez kapekPrůměr 28 cm, výška 5 cm O společnosti Woll. Založení společnosti Norbert Woll GmbH se datuje k roku 1979, ale prodej nepřilnavého nádobí zastřešené pod touto značkou začal ještě 5 let před založením společnosti. Pod jménem Woll si představíte sadu kuchyňského nádobí, které vzniká originální technikou odlévání hliníku a následnému zpracování pomocí lidské ruky už od roku 1983. Tato technika se za více než 30 let od její existence nepřesunula z Německa ani se výrazně nezměnila. Proto jsou nepřilnavé pánve, hrnce a rendlíky značky Woll pojmem kvality při vaření.Získaná ocenění produktové řady Woll Concept Pro

Více info Cena
Zwilling Pro vysoký hrnec s poklicí, Ø 28 cm / 13,3 l

Nerezové nádobí Zwilling Pro je vhodné pro různé příležitosti a techniky přípravy potravin. Ať už smažíte, dusíte, vaříte či jen ohříváte, s touto sérií si užijete profesionální kvality, která práci usnadňuje. Pro výrobu nádobí byla použita ušlechtilá nerezová ocel v matném provedení. Představuje nestárnoucí klasiku na poli kuchyňského vybavení.Ať už je pro vás vaření vášní, koníčkem či druhem relaxace, zcela jistě si zamilujete prémiové, vysoce kvalitní nádobí z nerezu Zwilling Pro. Touto sérií Zwilling udává standard ve kvalitě, technologii a především designu. A laťka je nastavena opravdu vysoko. Nádobí nejvyšší kvality pro nejvyšší nároky. Odolné proti poškrábání. Absolutně nadčasový, elegantní design promyšlený do posledního detailu. Rozměry hrnce:. Objem: 13,3 lPrůměr: 28 cmVýška bez poklice: 22,4 cm; s poklicí: 26,8 cmŠířka včetně uch: 40,2 cmTloušťka dna: 0,5 cm Hlavní výhody nádobí z kolekce Zwilling Pro:. Nerezové nádobí v jednoduchém, nadčasovém designu s výraznými uchySendvičové dno SIGMA Classic+ pro optimální ukládání a distribuci tepla + energeticky efektivní vařeníTitanem vytvrzené kapslové dno zvláště vhodné pro mytí v myčce nádobíVhodné na všechny druhy tepla včetně indukce, i pro zapékání v troubě (až do 200°C)Vysoce kvalitní ušlechtilá nerezová ocel 18/10 – dokonale hygienická, robustní a odolná poškrábáníHygienický materiál, který se snadno čistí, nepřebírá chutě ani pachyVnitřní měrná stupnice pro úsporu času během vařeníZahnuté okraje pro snadné slévání bez kapekVelká, tepelně odizolovaná ucha / rukojeti pro snadnou a bezpečnou manipulaciDokonale padnoucí skleněné poklice umožňující snadnou kontrolu obsahu Na všechny zdroje tepla včetně indukce. Výhodou nádobí Zwilling Pro je pětivrstvé sendvičové dno SIGMA Classic+ určené na všechny druhy varných plotýnek včetně indukce. Tvoří jej robustní hliníkové jádro obalené nerezovou ocelí, jejíž vnější plášť je pro větší odolnost zpevněn oxidy titanu. Velice dobře akumuluje teplo a navíc jej rychle a rovnoměrně rozvádí. Skleněné poklice pro energeticky úsporné vaření. Skleněná poklice dokonale dosedá na tělo nádobí, umožňuje tak úsporu energie a vaření s malým množstvím vody. Velký lesklý úchyt kontrastuje s matným povrchem hrnců. Zajišťuje především bezpečnou manipulaci během vaření. Egonomická nepálivá ucha a rukojeti vhodné do trouby. Výrazných uch a rukojetí z leštěné nerezové oceli si všimnete na první pohled. Jejich účelem je zajištění bezpečné manipulace s nádobím. Při běžném vaření zůstávají díky tepelnému odizolování zahřívají jen minimálně. Byly designovány v souladu s pravidly ergonomie, čímž navíc zajišťují komfortní a bezpečný úchop. Odolná a trvanlivá nerezová ocel je vhodná do myčky nádobí. To je ale jeden z mnoha benefitů, kterými vás nádobí potěší. Tepelně odizolovaná široká ucha (a rukojeti) jsou dostatečně velká pro bezpečnou manipulaci. Navíc zůstanou chladná po delší dobu. Oceníte nejspíš také praktické okraje hrnců pro slévání bez odkapávání, vnitřní měrnou stupnici a dokonale přiléhající skleněné poklice, které šetří energii. Nádobí Zwilling Pro je vhodné na všechny druhy tepelných zdrojů, včetně indukce, dokonce jej můžete využit i pro zapékání v troubě až do 200 °C.Vícevrstvé sendvičové dno SIGMA Classic+ výborně akumuluje a až neuvěřitelně rychle a rovnoměrně distribuuje teplo. Každý kousek nádobí z tohoto setu vás okouzlí svým elegantním saténově hladkým povrchem. Kvalitní nádobí ocení v profesionálních provozech i v běžných domácnostech. 

Více info Cena
Zwilling Pro nerezová pánev na soté, Ø 28 cm

Nerezová pánev na soté Zwilling Pro o průměru 28 cm je vhodná pro použití na všech typech plotýnek, včetně indukce. Ať už smažíte, dusíte či jen ohříváte, s pánví Zwilling Pro si užijete profesionální kvalitu, která práci výrazně usnadňuje. Sérií nádobí Zwilling Pro udává společnost Zwilling J.A. Hanckels standard ve kvalitě, technologii a především designu, jenž je absolutně nadčasový a promyšlený do posledního detailu. Pánve i hrnce nejvyšší kvality z kolekce Zwilling Pro ocení v profesionálních provozech i v běžných domácnostech.Pro výrobu pánve Zwilling Pro byl použit prémiový 3vrstvý materiál SIGMA Clad. Robustní hliníkové jádro obalené dvěma vrstvami oceli zajišťuje rychlý a rovnoměrný přenos tepla po celé ploše pánve, což je ideální pro smažení. Po jejím rozehřátí můžete brzy snížit přívod tepla, čímž šetříte energie. Oproti tomu rukojeť zůstává po dlouhou dobu použití chladná a tedy komfortní pro použití. Pánev se navíc pyšní atraktivním saténově hladkým povrchem, který je o poznání více odolnější proti poškrábání. V klidu se tak můžete soustředit na vaše kulinářské umění. Hlavní výhody pánví z kolekce Zwilling Pro:. Prémiové pánve v nadčasovém atraktivním designu z matné nerezové oceliVyrobeny z třívrstvého materiálu SIGMA Clad pro optimální ukládání a distribuci tepla až do okrajů pánvíVhodné na všechny druhy tepla včetně indukceDíky kvalitním rukojetím můžete používat i pro zapékání v troubě, až do 300°CVysoce kvalitní ušlechtilá nerezová ocel 18/10 – dokonale hygienická, robustní a odolná poškrábáníHygienický materiál, který se snadno čistí, nepřebírá chutě ani pachy, vhodný pro mytí v myčce nádobíZahnuté okraje pro snadné vylévání bez ukapáváníNavařené nepálivé rukojeti z nerezové oceli opatřené otvorem pro zavěšení  SIGMA Clad – distribuce tepla až do okrajů pánve. 1. Nerezová ocel 18/10 je odolná proti poškrábání, neabsorbuje chutě ani pachy a zajišťuje snadnou údržbu.  2. Hliníkové jádro perfektně akumuluje teplo, které následně rovnoměrně a rychle distribuuje po celé ploše pánve. 3. Magnetická nerezová ocel umožňuje použití pánve na indukčních plotýnkách. Egonomická nepálivá rukojeť  vhodná do trouby. Výrazné rukojeti z leštěné nerezové oceli si všimnete na první pohled. Její účelem je zajištění bezpečné manipulace s pánví. Byla designována v souladu s pravidly ergonomie, čímž navíc zajišťuje komfortní a bezpečný úchop. Při běžném vaření zůstává díky tepelnému odizolování chladná, při použití v troubě je samozřejmě nutné použít chňapku.  Rozměry pánve:. Průměr: 28 cmVýška: 8,9 cmŠířka včetně rukojeti: 51,5 cmTloušťka dna: 0,3 cm

Více info Cena
Mauviel M’Triply sada měděného nádobí, 3 ks

Sada obsahuje:1x rendlík s měděnou poklicí Ø 16 cm1x soté pánev s měděnou poklicí Ø 24 cm1x pánev na smažení Ø 26 cmZákladní sada měděného nádobí, která může posloužit jako starter set pro začátečníka ve světě Mauviel. Sada obsahuje malý rendlík (omáčník) o průměru 16 cm, který se hodí na přípravu omáček všeho druhu, menších porcí těstovin, ragú, ovocných nebo zeleninových pyré nebo také třeba na výrobu přepuštěného másla. Další součástí setu je hluboká pánev na soté o průměru 24 cm. Ta se hodí zejména na přípravu soté čili minutek, ať už masových, nebo zeleninových či vege. Soté pánev můžete s úspěchem využít i pro smažení, dušení nebo na zapékání – gratinování v troubě. Velmi praktickou součástí sady je pak i relativně velká pánev na smažení o průměru 26 cm. Tuto pánev využijete především pro smažení řízků, obalovaných kousků masa, sýru či zeleniny a velmi dobře se hodí i pro přípravu exotických smažených pokrmů asijské či mexické kuchyně. Připravíte na ni i mořské plody nebo menší ryby.Nádobí je vyrobeno ze 3 vrstev. Hliníkové jádro je z vnější strany obaleno mědí, z vnitřní pak nerez ocelí. Lehce prohnuté rukojeti z bronzu jsou připevněny jednoduchými, masivními nýty z nerezu. Poklice jsou měděné, s bronzovými úchopy. Francouzská klasika ve vaší kuchyni. Řada nádobí M’Triply je vyrobena kombinací tří tradičních materiálů a to nerezové oceli, čistého hliníku a mědi. Celkem 2 mm silná vrstva, vzniklá směsí těchto materiálů, zaručuje nejen rychlé a rovnoměrné vedení tepla, ale také dlouhou životnost. Celou kolekci charakterizují ucha a rukojetiz bronzu v jednoduché, oválné linii, upevněná nerezovými nýty. Vnitřní povrch tvoří broušený nerez. Hrnce, rendlíky a soté pánve doplňují měděné poklice s bronzovými masivními úchopy. Jedná se o promo řadu nádobí s vnějším povrchem z leštěné mědi, která potěší každého obdivovatele této světoznámé francouzské značky. Hlavní výhody měděného nádobí Mauviel M’Triply:. krásný design – leštěná měď v kombinaci s nerez ocelíušlechtilé materiály o síle 2 mmrychlé a stabilní vedení teplavhodné i do troubysnadná údržba a manipulaceprofesionální rozměry – nádobí vhodné pro profesionální i amatérské kuchařevyrobeno ve Franciidoživotní záruka na výrobní vady M´Triply francouzská elegance ve vaší kuchyni. Nýty. Pevné spojení bronzového úchopu s nádobou pomoci nerezových nýtů. Využití. Nádobí z kolekce M’Triply je vhodné nejen na elektřinu i plyn, ale díky rukojeti z bronzu se nemusíte bát nádobí vložit také do trouby. Gratinování tak nikdy nebylo jednodušší. Rukojeť. Teplo nevedoucí rukojeť je z bronzu, skvěle padne do ruky díky mírnému prohnutí. Jak na vaření. sůl přidávejte až poté, co se voda začne vařitnesypte sůl na prázdnou rozpálenou pánev, ale až na pokrm v nínepřehřívejte prázdný hrnec či pánev, došlo by k nevratnému poškozenívařte vždy na nízký či střední výkon sporáku, maximálně na 2/3 výkonuna plynovém sporáku dbejte na to, aby plameny nešlehaly mimo dno nádobypoužíváním může povrch nádoby změnit barvu, což však nemá vliv na její vlastnosti Pokyny pro údržbu. před prvním použití omyjte nádobí mýdlovou vodounepoužívejte bělidlapři přichycení jídla nechte nádobí odmočit v teplé mýdlové voděvýrobek NEMYJTE v myčce nádobí a vyvarujte se používání příliš agresivních prostředků s detergentyvýrobce doporučuje na údržbu pasty Copperbrill na čistění mědi a  Inobrill na čistění nerezu Trocha historie nikoho nezabije. V roce 1830 založil Ernst Mauviel v normandském městě Villedie-les-Poeles manufakturu, která se zaměřila na výrobu měděného nádobí. Firma Mauviel 1830® se hned od začátku zařadila mezi výrobce pro profesionály, mimo jiné vybavovala i kuchyně legendárního Titanicu. Brzy se ale díky své kvalitě, výjimečnému řemeslnému zpracování a v neposlední řadě i skvělému designu, stala číslem jedna i pro nadšené domácí kuchaře. Firma Mauviel1830® je stále rodinnou francouzskou firmou, hrdou na svůj původ. Všechny její výrobky jsou stále vyráběny ve Francii. V sortimentu dnes naleznete jak klasické měděné a nerezové nádobí, tak nádobí kombinující více ušlechtilých materiálů, nádobí s vrstveným povrchem či nádobí s nepřilnavým dnem. 

Více info Cena
Zwilling Pro kastrol s poklicí, Ø 16 cm / 1,5 l

Nerezové nádobí Zwilling Pro je vhodné pro různé příležitosti a techniky přípravy potravin. Ať už smažíte, dusíte, vaříte či jen ohříváte, s touto sérií si užijete profesionální kvality, která práci usnadňuje. Pro výrobu nádobí byla použita ušlechtilá nerezová ocel v matném provedení. Představuje nestárnoucí klasiku na poli kuchyňského vybavení.Ať už je pro vás vaření vášní, koníčkem či druhem relaxace, zcela jistě si zamilujete prémiové, vysoce kvalitní nádobí z nerezu Zwilling Pro. Touto sérií Zwilling udává standard ve kvalitě, technologii a především designu. A laťka je nastavena opravdu vysoko. Nádobí nejvyšší kvality pro nejvyšší nároky. Odolné proti poškrábání. Absolutně nadčasový, elegantní design promyšlený do posledního detailu. Rozměry kastrolu:. Objem: 1,5 lPrůměr: 16 cmVýška bez poklice: 7,9 cm; s poklicí: 12 cmŠířka včetně uch: 25,6 cmTloušťka dna: 0,5 cm Hlavní výhody nádobí z kolekce Zwilling Pro:. Nerezové nádobí v jednoduchém, nadčasovém designu s výraznými uchySendvičové dno SIGMA Classic+ pro optimální ukládání a distribuci tepla + energeticky efektivní vařeníTitanem vytvrzené kapslové dno zvláště vhodné pro mytí v myčce nádobíVhodné na všechny druhy tepla včetně indukce, i pro zapékání v troubě (až do 200°C)Vysoce kvalitní ušlechtilá nerezová ocel 18/10 – dokonale hygienická, robustní a odolná poškrábáníHygienický materiál, který se snadno čistí, nepřebírá chutě ani pachyVnitřní měrná stupnice pro úsporu času během vařeníZahnuté okraje pro snadné slévání bez kapekVelká, tepelně odizolovaná ucha / rukojeti pro snadnou a bezpečnou manipulaciDokonale padnoucí skleněné poklice umožňující snadnou kontrolu obsahu Na všechny zdroje tepla včetně indukce. Výhodou nádobí Zwilling Pro je pětivrstvé sendvičové dno SIGMA Classic+ určené na všechny druhy varných plotýnek včetně indukce. Tvoří jej robustní hliníkové jádro obalené nerezovou ocelí, jejíž vnější plášť je pro větší odolnost zpevněn oxidy titanu. Velice dobře akumuluje teplo a navíc jej rychle a rovnoměrně rozvádí. Skleněné poklice pro energeticky úsporné vaření. Skleněná poklice dokonale dosedá na tělo nádobí, umožňuje tak úsporu energie a vaření s malým množstvím vody. Velký lesklý úchyt kontrastuje s matným povrchem hrnců. Zajišťuje především bezpečnou manipulaci během vaření. Egonomická nepálivá ucha a rukojeti vhodné do trouby. Výrazných uch a rukojetí z leštěné nerezové oceli si všimnete na první pohled. Jejich účelem je zajištění bezpečné manipulace s nádobím. Při běžném vaření zůstávají díky tepelnému odizolování zahřívají jen minimálně. Byly designovány v souladu s pravidly ergonomie, čímž navíc zajišťují komfortní a bezpečný úchop. Odolná a trvanlivá nerezová ocel je vhodná do myčky nádobí. To je ale jeden z mnoha benefitů, kterými vás nádobí potěší. Tepelně odizolovaná široká ucha (a rukojeti) jsou dostatečně velká pro bezpečnou manipulaci. Navíc zůstanou chladná po delší dobu. Oceníte nejspíš také praktické okraje hrnců pro slévání bez odkapávání, vnitřní měrnou stupnici a dokonale přiléhající skleněné poklice, které šetří energii. Nádobí Zwilling Pro je vhodné na všechny druhy tepelných zdrojů, včetně indukce, dokonce jej můžete využit i pro zapékání v troubě až do 200 °C.Vícevrstvé sendvičové dno SIGMA Classic+ výborně akumuluje a až neuvěřitelně rychle a rovnoměrně distribuuje teplo. Každý kousek nádobí z tohoto setu vás okouzlí svým elegantním saténově hladkým povrchem. Kvalitní nádobí ocení v profesionálních provozech i v běžných domácnostech. 

Více info Cena
Růžový smaltovaný kastrol s poklicí Pink - Ø24cm - 4,5L

Krásný a kvalitní smaltovaný kastrol v růžové barvě skvěle doplní váš stůl a kuchyň. Kastrol je vhodný na všechny druhy tepla, včetně indukce. Vnitřní průměr kastrolu: 24cm, výška kastrolu: 10cm.

Více info Cena
Mauviel M’Triply měděný rendlík s poklicí, Ø 16 cm / 1,75 l

Malý rendlík o průměru 16 cm, z vnější strany měděný, je vyroben ze 3 vrstev. Hliníkové jádro je z vnější strany obaleno mědí, z vnitřní pak nerez ocelí. Rukojeť z bronzu je připevněna jednoduchými, masivními nýty z nerezu. Rendlík (omáčník) se hodí na přípravu omáček všeho druhu, menších porcí těstovin, ragú, ovocných nebo zeleninových pyré. Můžete využít i na výrobupřepuštěného másla. Francouzská klasika ve vaší kuchyni. Řada nádobí M’Triply je vyrobena kombinací tří tradičních materiálů a to nerezové oceli, čistého hliníku a mědi. Celkem 2 mm silná vrstva, vzniklá směsí těchto materiálů, zaručuje nejen rychlé a rovnoměrné vedení tepla, ale také dlouhou životnost. Celou kolekci charakterizují ucha a rukojetiz bronzu v jednoduché, oválné linii, upevněná nerezovými nýty. Vnitřní povrch tvoří broušený nerez. Hrnce, rendlíky a soté pánve doplňují měděné poklice s bronzovými masivními úchopy. Jedná se o promo řadu nádobí s vnějším povrchem z leštěné mědi, která potěší každého obdivovatele této světoznámé francouzské značky. Hlavní výhody měděného nádobí Mauviel M’Triply:. krásný design – leštěná měď v kombinaci s nerez ocelíušlechtilé materiály o síle 2 mmrychlé a stabilní vedení teplavhodné i do troubysnadná údržba a manipulaceprofesionální rozměry – nádobí vhodné pro profesionální i amatérské kuchařevyrobeno ve Franciidoživotní záruka na výrobní vady M´Triply francouzská elegance ve vaší kuchyni. Nýty. Pevné spojení bronzového úchopu s nádobou pomoci nerezových nýtů. Využití. Nádobí z kolekce M’Triply je vhodné nejen na elektřinu i plyn, ale díky rukojeti z bronzu se nemusíte bát nádobí vložit také do trouby. Gratinování tak nikdy nebylo jednodušší. Rukojeť. Teplo nevedoucí rukojeť je z bronzu, skvěle padne do ruky díky mírnému prohnutí. Jak na vaření. sůl přidávejte až poté, co se voda začne vařitnesypte sůl na prázdnou rozpálenou pánev, ale až na pokrm v nínepřehřívejte prázdný hrnec či pánev, došlo by k nevratnému poškozenívařte vždy na nízký či střední výkon sporáku, maximálně na 2/3 výkonuna plynovém sporáku dbejte na to, aby plameny nešlehaly mimo dno nádobypoužíváním může povrch nádoby změnit barvu, což však nemá vliv na její vlastnosti Pokyny pro údržbu. před prvním použití omyjte nádobí mýdlovou vodounepoužívejte bělidlapři přichycení jídla nechte nádobí odmočit v teplé mýdlové voděvýrobek NEMYJTE v myčce nádobí a vyvarujte se používání příliš agresivních prostředků s detergentyvýrobce doporučuje na údržbu pasty Copperbrill na čistění mědi a  Inobrill na čistění nerezu Trocha historie nikoho nezabije. V roce 1830 založil Ernst Mauviel v normandském městě Villedie-les-Poeles manufakturu, která se zaměřila na výrobu měděného nádobí. Firma Mauviel 1830® se hned od začátku zařadila mezi výrobce pro profesionály, mimo jiné vybavovala i kuchyně legendárního Titanicu. Brzy se ale díky své kvalitě, výjimečnému řemeslnému zpracování a v neposlední řadě i skvělému designu, stala číslem jedna i pro nadšené domácí kuchaře. Firma Mauviel1830® je stále rodinnou francouzskou firmou, hrdou na svůj původ. Všechny její výrobky jsou stále vyráběny ve Francii. V sortimentu dnes naleznete jak klasické měděné a nerezové nádobí, tak nádobí kombinující více ušlechtilých materiálů, nádobí s vrstveným povrchem či nádobí s nepřilnavým dnem. 

Více info Cena
Zwilling Simplify sada nádobí se slévacími poklicemi, 4 ks

Hledáte-li nerezové nádobí ve vysoce funkčním designu, pak je kolekce Simplify německého výrobce Zwilling J. A. Henckels určena právě pro vás. Jde o prvotřídní nerezové nádobí se sendvičovým dnem, které na první pohled zaujme výrazným designem, kterému kromě silikonových uch hrnců vévodí multifunkční skleněné poklice. Nádobí bylo vyrobeno z vysoce kvalitní ušlechtilé nerezové oceli 18/10 s krásnou matnou úpravou, která je odolná vůči poškrábání a velmi snadno se udržuje. S hrnci Simplify ušetříte také místo, neboť jsou stohovatelné, a to v tom pravém slova smyslu. Zabírají opravdu minimum místa. Poklice pro kontrolované slévání bez cedníku. Skleněné poklice se silikonovým slévacím okrajem jsou výrazným designovým a praktickým funkčním prvkem série Simplify. Promyšlený kovový úchyt umožní "postavení" poklice na okraj hrnce, čímž šetří čas a práci, neboť nešpiníte pracovní plochu. Poklice také umožňují díky velkému průhledu stálou kontrolu připravovaného pokrmu. Není tedy třeba je nadzvedávat, čímž opět šetříte energie. Můžete je také mýt v myčce nádobí. Vychytávkou celého konceptu slévacích poklic jsou otvory v silikonovém lemu po jejich stranách, které umožňují slévání rýže, těstovin či brambor. Stačí nastavit správnou velikost podle značek na vrchu poklice. Otáčením poklice směrem k vylévacímu rtu můžete snadno regulovat množství páry, které má z hrnce během vaření unikat. Značka X na poklici značí optimální uzavření poklice bez úniku páry.  Hlavní výhody nerezového nádobí Simplify od Zwillingu:. Nerezové nádobí v inovativním a vysoce funkčním designuIdeální pro efektivní vaření s úsporou energie a malý množstvím vodySendvičové dno SIGMA Classic + pro dokonalou kondukci teplaVhodné na všechny druhy tepla včetně indukční plotýnkyDíky kvalitě materiálů vhodné i pro zapékání v troubě do 180 °CVysoce kvalitní ušlechtilá nerezová ocel 18/10 v elegantním broušeném provedeníHygienický materiál, který se snadno čistí, nepřebírá chutě ani pachySpeciální skleněné poklice s funkcí kontrolovaného slévání bez cedníkuVnitřní měrná stupnice pro snadné měření tekutin během vařeníZahnuté okraje s vylévacím rtem pro snadné vylévání bez rozlitíUcha a rukojeti pokryté tepelně odolným silikonem pro bezpečnou manipulaciHrnce i poklice lze mýt v myčce nádobí​ Sada obsahuje:. 1× kastrol se slévací poklicí, Ø 20 cm, V 2,0 l1× hrnec se slévací poklicí, Ø 16 cm, V 3,0 l1× hrnec se slévací poklicí, Ø 20 cm, V 3,5 l1× hrnec se slévací poklicí, Ø 24 cm, V 6,0 l  Sendvičové dno na všechny zdroje tepla. Výhodou nádobí Simplify je třívrstvé dno SIGMA Classic + určené na všechny druhy varných plotýnek včetně indukce. Tvoří jej robustní hliníkové jádro obalené nerezovou a magnetickou chromovou ocelí. Velice dobře akumuluje a rozvádí teplo. Multifunkční poklice s funkcí kontrolovaného slévání. Poklice z nerezové oceli dosedá na tělo nádobí, umožňuje tak spoření energií a vaření s malým množstvím vody. Velký leksklý úchyt kontrastuje s matným povrchem poklice. Zajišťuje především bezpečnou manipulaci během vaření. Při zapékání v troubě nutno používat chňapky. Ucha a rukojeti Soft-Touch-Silikon pro bezpečnou manipulaci. Výrazných uch a rukojetí z leštěné nerezové oceli si povšimnete na první pohled. Jejich účelem je především zajištění bezpečné manipulace s horkým nádobím. Při běžném vaření zůstávají chladné. Byly designovány v souladu s pravidly ergonomie, zajišťují tak komfortní úchop.

Více info Cena
Litinový hrnec s poklicí Staub Cocotte, bílý lanýž, 28 cm / 6,7 l

Vyberte si ten svůj pravý litinový hrnec Staub, kdy si můžete vybrat ze široké škály barev a objemů. Nádobí řady Cocotte, vybízí k pomalému vaření, dušení nebo i k přípravě polévek. Zachovejte připravované zelenině všechny vitamíny a chuť, masu zase šťavnatost a na váš stůl přineste jedinečnou atmosféru smaltovaného nádobí. Právě díky smaltovanému povrchu a litinovému materiálu uchovává nádoba teplo nebo chlad daleko delší dobu než běžné nádobí. Další velmi podstatnou výhodou litinového nádobí je použití na všech typů ohřevných ploch včetně indukce a trouby. Extrémně odolný materiál Vhodné na všechny typy varných povrchů, včetně indukce Vhodné do trouby až do 250°C Servírování z trouby nebo sporáku přímo na stůl   Aromatický déšť.   Zlepšená konstrukce a značná hmotnost plochého víka se speciálními hroty, má za následek vynikající zadržování vlhkosti a rovnoměrnou distribuci v celém hrnci. 9x efektivnější.   Malé hroty pod poklicí zaručují plynulou cirkulaci, vytvářející ideální podmínky pro pomalé vaření, perfektní pro dušení, opékání, pečení a smažení. Pokrmy ještě šťavnatější. Staub Cocotte udržuje až o 10% více vlhkosti během vaření než v jiném litinovém nádobí. Další výhody litinového nádobí:. Ikonická niklová nebo mosazná rukojeť na poklici je odolná až do 250°C Vyvýšený okraj samotné poklice může sloužit na odkládání vařečky nebo při chlazení v hrnci na odložení kostek ledu Jedinečný design rukojetí pro jednoduchý a bezpečný úchop samotné litinové nádoby Materiál. Litina je velmi odolná vůči teplotním šokům, ale také je odolná vůči poškrábání. Její stálý vzhled a nadčasový design se ideálně hodí i pro servírování přímo z hrnce. Díky svému nepřilnavému povrchu se hodí i na karamelizování, restování, dušení ale především pro pomalé vaření. Litinové nádobí Staub se velmi lehce udržuje a je velmi pohodlné při používání. Výroba. Samotná výroba litinového nádobí zahrnuje stovky vizuálních i technických kontrol. Proto si můžete být jistí jedinečnou kvalitou a precizností se kterou do vaši domácnosti vstoupí nádobí Staub. Odlévání litého nádobí není lehký úkol. Výroba začíná přípravou hliníkové formy, díky které vznikne písková forma určená pouze k jednomu odlitku. Odlévání taveniny ze surového železa a koksu probíhá automaticky, pod dozorem lidského oka. Z odlitku je na vibrujícím pásu postupně sklepán zbytek pískové formy a následně se ručně začišťuje. Výrobek už má konečný tvar, ale ještě potřebuje hodně péče, aby měl vlastnosti, které jsou pro litinu typické. Pak už je na řadě zušlechťování, kdy výrobek prochází obroušením nálitků, otryskáváním ocelovým pískem a smaltováním, které probíhá až ve 3 vrstvách. K dokončení jedinečného hrnce už chybí jen vypálení při teplotě 800°C po dobu 30 minut. Jedinečné litinové nádobí, který má nejen perfektní vlastnosti ale také osobitý design přímo z Francie. I tak by se dala definovat značka Staub. Představte si rok 1974 a francouzské Alsasko, které je proslulé díky bohatým zkušenostem nejen v oblasti kulinářství ale také kvůli řemeslným dovednostem. Právě zde založil Francis Staub společnost, která se jen o pár let později spojila s michelinským šéfkuchařem Paulem Bocusem, aby propůjčil svou tvář nádobí, které by podle něj nemělo chybět v žádné domácnosti. Logo značky STAUB se skládá z obrázku čápa, který je tradičním znakem Alsaska a nápisu STAUB odkazující na jedinečnost značky pocházející z Francie. 

Více info Cena
Tefal G7155S14

Základní víceúčelový set 3 hrnců Tefal G7155S14 obsahuje hrnec na dušení, vaření a přípravu chutných omáček. Špičkový rendlík s robustním designem poskytuje dlouhodobý výkon a spolehlivost. Nerezová rukojeť je pevná a spolehlivá. Hrnce jsou dodávány s elegantní skleněnou poklicí. Jsou kompatibilní se všemi typy desek, včetně indukce. Poškozený přepravní obal (krabice, polystyren či plastová folie). Jedná se o nový, plně funkční spotřebič, na který se vztahuje standardní, minimálně dvouletá, záruka.

Více info Cena
Litinový hrnec s poklicí Staub Cocotte, tmavě modrá, 26 cm / 5,2 l

Vyberte si ten svůj pravý litinový hrnec Staub, kdy si můžete vybrat ze široké škály barev a objemů. Nádobí řady Cocotte, vybízí k pomalému vaření, dušení nebo i k přípravě polévek. Zachovejte připravované zelenině všechny vitamíny a chuť, masu zase šťavnatost a na váš stůl přineste jedinečnou atmosféru smaltovaného nádobí. Právě díky smaltovanému povrchu a litinovému materiálu uchovává nádoba teplo nebo chlad daleko delší dobu než běžné nádobí. Další velmi podstatnou výhodou litinového nádobí je použití na všech typů ohřevných ploch včetně indukce a trouby. Extrémně odolný materiál Vhodné na všechny typy varných povrchů, včetně indukce Vhodné do trouby až do 250°C Servírování z trouby nebo sporáku přímo na stůl   Aromatický déšť.   Zlepšená konstrukce a značná hmotnost plochého víka se speciálními hroty, má za následek vynikající zadržování vlhkosti a rovnoměrnou distribuci v celém hrnci. 9x efektivnější.   Malé hroty pod poklicí zaručují plynulou cirkulaci, vytvářející ideální podmínky pro pomalé vaření, perfektní pro dušení, opékání, pečení a smažení. Pokrmy ještě šťavnatější. Staub Cocotte udržuje až o 10% více vlhkosti během vaření než v jiném litinovém nádobí. Další výhody litinového nádobí:. Ikonická niklová nebo mosazná rukojeť na poklici je odolná až do 250°C Vyvýšený okraj samotné poklice může sloužit na odkládání vařečky nebo při chlazení v hrnci na odložení kostek ledu Jedinečný design rukojetí pro jednoduchý a bezpečný úchop samotné litinové nádoby Materiál. Litina je velmi odolná vůči teplotním šokům, ale také je odolná vůči poškrábání. Její stálý vzhled a nadčasový design se ideálně hodí i pro servírování přímo z hrnce. Díky svému nepřilnavému povrchu se hodí i na karamelizování, restování, dušení ale především pro pomalé vaření. Litinové nádobí Staub se velmi lehce udržuje a je velmi pohodlné při používání. Výroba. Samotná výroba litinového nádobí zahrnuje stovky vizuálních i technických kontrol. Proto si můžete být jistí jedinečnou kvalitou a precizností se kterou do vaši domácnosti vstoupí nádobí Staub. Odlévání litého nádobí není lehký úkol. Výroba začíná přípravou hliníkové formy, díky které vznikne písková forma určená pouze k jednomu odlitku. Odlévání taveniny ze surového železa a koksu probíhá automaticky, pod dozorem lidského oka. Z odlitku je na vibrujícím pásu postupně sklepán zbytek pískové formy a následně se ručně začišťuje. Výrobek už má konečný tvar, ale ještě potřebuje hodně péče, aby měl vlastnosti, které jsou pro litinu typické. Pak už je na řadě zušlechťování, kdy výrobek prochází obroušením nálitků, otryskáváním ocelovým pískem a smaltováním, které probíhá až ve 3 vrstvách. K dokončení jedinečného hrnce už chybí jen vypálení při teplotě 800°C po dobu 30 minut. Jedinečné litinové nádobí, který má nejen perfektní vlastnosti ale také osobitý design přímo z Francie. I tak by se dala definovat značka Staub. Představte si rok 1974 a francouzské Alsasko, které je proslulé díky bohatým zkušenostem nejen v oblasti kulinářství ale také kvůli řemeslným dovednostem. Právě zde založil Francis Staub společnost, která se jen o pár let později spojila s michelinským šéfkuchařem Paulem Bocusem, aby propůjčil svou tvář nádobí, které by podle něj nemělo chybět v žádné domácnosti. Logo značky STAUB se skládá z obrázku čápa, který je tradičním znakem Alsaska a nápisu STAUB odkazující na jedinečnost značky pocházející z Francie. 

Více info Cena
Zwilling Pro nízký kastrol s poklicí, Ø 28 cm / 4,3 l

Nerezové nádobí Zwilling Pro je vhodné pro různé příležitosti a techniky přípravy potravin. Ať už smažíte, dusíte, vaříte či jen ohříváte, s touto sérií si užijete profesionální kvality, která práci usnadňuje. Pro výrobu nádobí byla použita ušlechtilá nerezová ocel v matném provedení. Představuje nestárnoucí klasiku na poli kuchyňského vybavení.Ať už je pro vás vaření vášní, koníčkem či druhem relaxace, zcela jistě si zamilujete prémiové, vysoce kvalitní nádobí z nerezu Zwilling Pro. Touto sérií Zwilling udává standard ve kvalitě, technologii a především designu. A laťka je nastavena opravdu vysoko. Nádobí nejvyšší kvality pro nejvyšší nároky. Odolné proti poškrábání. Absolutně nadčasový, elegantní design promyšlený do posledního detailu. Rozměry kastrolu:. Objem: 4,3 lPrůměr: 28 cmVýška bez poklice: 7,4 cm; s poklicí: 11,8 cmŠířka včetně uch: 40,2 cmTloušťka dna: 0,5 cm Hlavní výhody nádobí z kolekce Zwilling Pro:. Nerezové nádobí v jednoduchém, nadčasovém designu s výraznými uchySendvičové dno SIGMA Classic+ pro optimální ukládání a distribuci tepla + energeticky efektivní vařeníTitanem vytvrzené kapslové dno zvláště vhodné pro mytí v myčce nádobíVhodné na všechny druhy tepla včetně indukce, i pro zapékání v troubě (až do 200°C)Vysoce kvalitní ušlechtilá nerezová ocel 18/10 – dokonale hygienická, robustní a odolná poškrábáníHygienický materiál, který se snadno čistí, nepřebírá chutě ani pachyVnitřní měrná stupnice pro úsporu času během vařeníZahnuté okraje pro snadné slévání bez kapekVelká, tepelně odizolovaná ucha / rukojeti pro snadnou a bezpečnou manipulaciDokonale padnoucí skleněné poklice umožňující snadnou kontrolu obsahu Na všechny zdroje tepla včetně indukce. Výhodou nádobí Zwilling Pro je pětivrstvé sendvičové dno SIGMA Classic+ určené na všechny druhy varných plotýnek včetně indukce. Tvoří jej robustní hliníkové jádro obalené nerezovou ocelí, jejíž vnější plášť je pro větší odolnost zpevněn oxidy titanu. Velice dobře akumuluje teplo a navíc jej rychle a rovnoměrně rozvádí. Skleněné poklice pro energeticky úsporné vaření. Skleněná poklice dokonale dosedá na tělo nádobí, umožňuje tak úsporu energie a vaření s malým množstvím vody. Velký lesklý úchyt kontrastuje s matným povrchem hrnců. Zajišťuje především bezpečnou manipulaci během vaření. Egonomická nepálivá ucha a rukojeti vhodné do trouby. Výrazných uch a rukojetí z leštěné nerezové oceli si všimnete na první pohled. Jejich účelem je zajištění bezpečné manipulace s nádobím. Při běžném vaření zůstávají díky tepelnému odizolování zahřívají jen minimálně. Byly designovány v souladu s pravidly ergonomie, čímž navíc zajišťují komfortní a bezpečný úchop. Odolná a trvanlivá nerezová ocel je vhodná do myčky nádobí. To je ale jeden z mnoha benefitů, kterými vás nádobí potěší. Tepelně odizolovaná široká ucha (a rukojeti) jsou dostatečně velká pro bezpečnou manipulaci. Navíc zůstanou chladná po delší dobu. Oceníte nejspíš také praktické okraje hrnců pro slévání bez odkapávání, vnitřní měrnou stupnici a dokonale přiléhající skleněné poklice, které šetří energii. Nádobí Zwilling Pro je vhodné na všechny druhy tepelných zdrojů, včetně indukce, dokonce jej můžete využit i pro zapékání v troubě až do 200 °C.Vícevrstvé sendvičové dno SIGMA Classic+ výborně akumuluje a až neuvěřitelně rychle a rovnoměrně distribuuje teplo. Každý kousek nádobí z tohoto setu vás okouzlí svým elegantním saténově hladkým povrchem. Kvalitní nádobí ocení v profesionálních provozech i v běžných domácnostech. 

Více info Cena
Nepřilnavá pánev Ballarini Alba, 26 cm

Na pánvi z kolekce Alba o průměru 26 cm od italského výrobce Ballarini, který je součástí německé skupiny Zwilling, připravíte míchaná vajíčka i omeletu k snídani, steak k obědu i orestujete zeleninu k večeři. Univerzální nepřilnavá pánev v atraktivním černém provedení, se kterou se můžete postavit každé kulinární výzvě, nebo jen ohřát k večeři, co zbylo od oběda, když nemáte čas na náročnější vaření.Pokud hledáte odolnou nepřilnavou pánev stvořenou ke každodennímu i intenzivnímu používání, pak jste ji právě našli. Robustní pánev se silným hliníkovým tělem a nerezovou rukojetí, která je vhodná i na indukci. Titanem vytvrzený nepřilnavý povrch je natolik odolný, že mu nevadí ani kovové obracečky a naběračky. Zdravý nepřilnavý povrch neobsahuje PFOA, nikl ani těžké kovy, je tak skvělou volbou i pro alergiky. Díky skvělým nepřilnavým vlastnostem můžete vařit zdravěji, jen s minimem tuku. Po použití pánev snadno omyjete houbičkou, ale odolnou pánev můžete umývat i v myčce nádobí. Vhodná do myčky nádobí, ruční mytí je ovšem k pánvi šetrnějšíNepřilnavá pánev vhodná na indukciNeobsahuje PFOAVysoká odolnost - můžete používat i kovové obracečkyZáruka na výrobní vady 5 let Italské pánve Ballarini nejsou pouze designovým skvostem do vaší kuchyně, ale díky italské preciznosti jsou navíc vysoce kvalitní. Spojením sil italské Ballarini a německého Zwillingu se zrodila nová kolekce nepřilnavých pánví Ballarini Alba. Nepřilnavé pánve z kolekce Alba jsou hliníkové, kdy se hliníkový plát pod vysokým tlakem formuje do požadovaného tvaru. Kvalitní nepřilnavé pánve Alba jsou ideálním společníkem při smažení vajec, restování zeleniny, bramboráků nebo palačinek. Díky nerezové rukojeti je možné pánve z kolekce Alba vložit do trouby. Na všechny tepelné zdroje, i na indukci. Bimetalické dno pánve tvořené kombinací hliníku a nerezové oceli má také svůj účel. Ocelová a hliníková vrstva s paprskovitými prohlubněmi zaručuje nejen velmi rychlou absorpci a distribuci tepla, ale díky ní je pánev vhodná i na indukci. Nepřilnavý titanový povrch. Velmi odolný nepřilnavý povrch KERAVIS, který neobsahuje PFOA, těžké kovy ani nikl, a je tak ideální i pro alergiky. Je aplikován ve třech vrstvách a je posílený částicemi titanu a keramickými částicemi. Nepřilnavý povrch je tak odolný vůči vysokým teplotám, potravinovým kyselinám a je odolný i mechanickému poškození, proto můžete používat i kovové nástroje. Nerezová ergonomická rukojeť. Ergonomicky tvarovaná rukojeť je tepelně odizolovaná, proto se při vaření na sporáku nepřehřívá. Rukojeť je vyrobená z nerezové oceli, takže pánev z kolekce Alba můžete bez obav vložit i do trouby (až do 250°C). K tělu pánve je rukojeť připevněna 2 robustními nýty. Pánev je možné i zavěsit a mít ji tak vždy po ruce. 

Více info Cena
Nordic Ware pánev na lívance, zvířátka v ZOO

Značka Nordic Ware umí tvar svých forem a pánví přizpůsobit dnešním požadavkům, proto díky této pánvi na lívance může část oblíbených zvířátek ze ZOO ožít i u vás doma. Pánev má nepřilnavý povrch a tepelně odizolovanou, do ruky příjemnou rukojeť, pracovat s ní je zábavné a jednoduché. Snadno se také udržuje a čistí. Propracovaný tvar hlav 7 nejznámějších afrických zvířat oceníte nejen při pořádání dětských oslav a setkání, ale také vždy, když budete chtít potěšit či rozesmát své děti či přátele. Usmažené lívanečky - zvířátka můžete ještě přelít medem nebo javorovým sirupem, či posypat cukrem se skořicí. Recept na lívance (v anglickém jazyce) je součástí balení. Materiál pánev: litý hliník, nepřilnavý povrchMateriál rukojeť: plast s vysokou izolační schopností (fenolická rukojeť)Hmotnost: 0,794 kgBarva: černáRozměry: Ø 26,67 cmPočet lívanečků: 7 x Ø 7,62 cmVhodná pro použití na plynové, elektrické i sklokeramické plotýnceZdravotně nezávadná10 let zárukaPánev je vyrobena z masivního litého hliníku, který zajišťuje perfektní rozvod tepla. Ošetřena nepřilnavým povrchem bez přítomnosti PFOA.  Pokyny pro údržbu. TIP: Chcete-li mít na každé straně lívanečku jiné zvíře, ponechte vždy jedno místo na pánvi prázdné a když je lívanec po jedné straně upečený, převraťte jej do prázdného místa..   Lidský přístup. Nádherné bábovkové formy značky Nordic Ware jsou vyráběny s viditelnou péčí a to i díky tomu, že při výrobě dochází také na ruční opracování. Proces vytvoření unikátních bábovek v Nordic  Ware zdokonalují už přes 70 let, tak aby formy byly nejen jedinečné ale také  dokonale funkční. Materiál. Hliník, který se používá pro výrobu forem, se v prvním kroku roztaví při teplotě 650°C  a následně pak vtéká  jako tekutý do záchytné komory, kde tlakové rameno vtlačuje tekutý hliník do formy.Tento proces musí být rychlý, protože trvá pouze pár vteřin, než hliník ztuhne. Poté se forma otevře a je možné z ní vyjmout velice horkou, ale pevnou hliníkovou formu na bábovku. Hliník je velmi tvárný, proto mohou být formy Nordic Ware vytvarovány do nejmenšího detailu. Povrch. Po odlití do příslušného tvaru má ale forma před sebou ještě dlouhou cestu, dalším krokem je oříznutí přebytečného hliníku po obvodu formy. Pak se forma odešle na další zpracování, kde prochází řadou dokončovacích procesů, včetně začišťování pomocí vibračního zařízení, ochranného postřiku proti korozi a zdrsnění povrchu. Pak je forma důkladně omyta, opatřena nástřikem nepřilnavého povrchu a vytvrzena pomocí pryskyřice bez příměsi PFOA.Americká značka Nordic Ware začala svou historii psát v roce 1946, kdy firmu založili metalurgický inženýr se švédskými kořeny, David Dalquist, společně se svou manželkou Dorothy. Do povědomí zákazníků se však firma dostala až roku 1950, kdy Davida navštívila skupina hospodyněk a požádala ho o vytvoření klasické bábovkové formy, kterou znali ze svých evropských domovin. David jejich přání vyslyšel a vytvořil světově známé Bundt, což je patentově chráněné označení bábovkových pečících forem. Další zvrat přišel v roce 1966. V americkém Houstonu se konala prestižní soutěž v pečení (Pillsbury Bake-Off), kde soutěžící Ella Helfrich obsadila 2. místo s formou Nordic Ware s otvorem uprostřed a upekla dnes už ikonický recept Fudge Tunel, který zaručil slávu nejen jí ale hlavně značce Nordic Ware, která se doslova přes noc stala hitem.Dnes má formu Nordic Ware téměř 70 miliónů domácností, a toto číslo stále roste. Společnost sídlí v Minneapolis ve státě Minnesota, kde má rovněž své vývojové centrum. Značka Nordic Ware totiž neustále obměňuje svůj prodejní sortiment o nové tvary a sezonní formy. Když je forma navržena, vytiskne se nejprve 3D model a pak se teprve začíná s výrobou. Vše od vzniku až po expedici výrobku na jednom místě.Materiál pánev: litý hliník, nepřilnavý povrchMateriál rukojeť: plast s vysokou izolační schopností (fenolická rukojeť)Hmotnost: 0,794 kgBarva: černáRozměry: Ø 26,67 cmPočet lívanečků: 7 x Ø 7,62 cmVhodná pro použití na plynové, elektrické i sklokeramické plotýnceZdravotně nezávadná10 let zárukaPřed prvním použitím a po každém následujícím umyjte ručně teplou mýdlovou vodou.Pro odstranění odolnějších usazenin těsta použijte měkký kartáček, nepoužívejte drátěnky.K převracení používejte dřevěné nebo silikonové nástroje, nikdy kovové.Před každým použitím předehřejte pánev na mírném ohni a štětcem vymažte rostliným olejem nebo přepuštěným máslem.Na každý lívaneček počítejte cca 2 lžíce těsta. Opékejte dokud okraje nezhnědnou, pak obraťte.

Více info Cena
Litinový hrnec Staub Cocotte, bílý lanýž, Pohlreich Selection, 26 cm / 5,2 l

Zdeněk Pohlreich: „Kvalita chce čas. Litinový hrnec je ideální pro pomalé vaření. Již od doby, kdy představil nádobí STAUB světoznámý šéfkuchař a legenda francouzské gastronomie monsieur Paul Bocuse, se tyto výrobky vyznačují dokonalou funkčností, skvělým designem a nekonečnou trvanlivostí. Nesmrtelné nadobí, bez kterého si už svoji domácí kuchyň nedokážu představit. ”    Litinový hrnec Staub Cocotte, bílý lanýž, Pohlreich Selection, 26 cm / 5,2 l. Litinový hrnec z řady Cocotte vyrobený ve francouzském Alsasku společností Staub, vybízí k pomalému vaření, dušení nebo i k přípravě polévek. Zachovejte připravované zelenině všechny vitamíny a chuť, masu zase šťavnatost a na váš stůl přineste jedinečnou atmosféru smaltovaného nádobí. Právě díky smaltovanému povrchu a litinovému materiálu uchovává nádoba teplo nebo chlad daleko delší dobu než běžné nádobí. Další velmi podstatnou výhodou litinového nádobí je použití na všech typech ohřevných ploch včetně indukce a trouby.Hrnec o průměru 26 cm a objemu 5,2 l je jako stvořený pro přípravu jídla pro početnější rodinu nebo když pozvete na oběd či večeři vaše přátele. Díky termoakumulačním vlastnostem litinového nádobí můžete během servírování jídla bez obav konverzovat, užít si milou společnost a nemusíte se obávat, že jídlo vychladne. Nepospíchejte, vychutnávejte! Užijte si jak jídlo, tak i společnost.Vyzkoušejte věhlasné recepty "pomalého vaření" jako je ratatouille, kohout na víně, nebo dušené kuře ve smetanové omáčce á la Bresse, na které před servírováním nastrouháte lanýže. Anebo využijte váš litinový hrnec na něco úplně jiného - upečte v něm domácí chleba!Extrémně odolný materiálVhodné na všechny typy varných povrchů, včetně indukceVhodné do trouby až do 250°CLze umývat v myčce nádobí, doporučujeme šetrnější ruční mytíServírování z trouby nebo sporáku přímo na stůl Parametry litinového hrnce s poklicí. Hmotnost 5,7 kgObjem 5,2 l (celkový objem)Průměr 26 cm, průměr dna hrnce 21,7 cmDélka (včetně uch) 32,7 cmVýška (včetně poklice) 16,7 cm, (bez poklice 11,8 cm)Síla dna 0,4 cm Aromatický déšť.  Zlepšená konstrukce a značná hmotnost plochého víka se speciálními hroty, má za následek vynikající zadržování vlhkosti a rovnoměrnou distribuci v celém hrnci. 9x efektivnější.  Malé hroty pod poklicí zaručují plynulou cirkulaci, vytvářející ideální podmínky pro pomalé vaření, perfektní pro dušení, opékání, pečení a smažení. Pokrmy ještě šťavnatější. Staub Cocotte udržuje až o 10% více vlhkosti během vaření než v jiném litinovém nádobí. Další výhody litinového nádobí:. Ikonická niklová nebo mosazná rukojeť na poklici je odolná až do 250°CVyvýšený okraj samotné poklice může sloužit na odkládání vařečky nebo při chlazení v hrnci na odložení kostek leduJedinečný design rukojetí pro jednoduchý a bezpečný úchop a snadnou manipulaci i s plným hrncem Materiál. Litina je velmi odolná vůči teplotním šokům, ale také je odolná vůči poškrábání. Její stálý vzhled a nadčasový design se ideálně hodí i pro servírování přímo z hrnce. Díky svému nepřilnavému povrchu se hodí i na karamelizování, restování, dušení ale především pro pomalé vaření. Litinové nádobí Staub se velmi lehce udržuje a je velmi pohodlné při používání. Výroba. Samotná výroba litinového nádobí zahrnuje stovky vizuálních i technických kontrol. Proto si můžete být jistí jedinečnou kvalitou a precizností se kterou do vaši domácnosti vstoupí nádobí Staub.Odlévání litého nádobí není lehký úkol. Výroba začíná přípravou hliníkové formy, díky které vznikne písková forma určená pouze k jednomu odlitku. Odlévání taveniny ze surového železa a koksu probíhá automaticky, pod dozorem lidského oka. Z odlitku je na vibrujícím pásu postupně sklepán zbytek pískové formy a následně se ručně začišťuje.Výrobek už má konečný tvar, ale ještě potřebuje hodně péče, aby měl vlastnosti, které jsou pro litinu typické. Pak už je na řadě zušlechťování, kdy výrobek prochází obroušením nálitků, otryskáváním ocelovým pískem a smaltováním, které probíhá až ve 3 vrstvách. K dokončení jedinečného hrnce už chybí jen vypálení při teplotě 800°C po dobu 30 minut.Jedinečné litinové nádobí, který má nejen perfektní vlastnosti ale také osobitý design přímo z Francie. I tak by se dala definovat značka Staub. Představte si rok 1974 a francouzské Alsasko, které je proslulé díky bohatým zkušenostem nejen v oblasti kulinářství ale také kvůli řemeslným dovednostem. Právě zde založil Francis Staub společnost, která se jen o pár let později spojila s michelinským šéfkuchařem Paulem Bocusem, aby propůjčil svou tvář nádobí, které by podle něj nemělo chybět v žádné domácnosti. Logo značky STAUB se skládá z obrázku čápa, který je tradičním znakem Alsaska a nápisu STAUB odkazující na jedinečnost značky pocházející z Francie. 

Více info Cena

Nejhledanější